咖啡英文表达

今天是周一，下午开会主题居然是“Tips to socialize with foreigner",因为我们公司深圳办公室老外同事会越来越多，于是开会探讨如何更加顺利愉快和老外相处。其中有个重点是关于咖啡。

 

我真的好像突然有种被咖啡融合之感，我以前只是偶尔和朋友喝喝，刚开始甚至只是觉得好玩和好奇，当然慢慢觉得喝咖啡其实是一种体验和生活。

 

咖啡的本质是一种文化，我以后还要好好研究，特别是向老外请教如何品出其中的真正味道。为了全方位的了解咖啡，我下班后特意去了位于香格里拉和喜来登酒店中间怡景中心城的两家咖啡厅KOSMO和ILLY，ILLY是意大利顶级咖啡，在地王大厦有分店，要了份中英文产品介绍，基本如下：

 

Cappuccino 卡布其诺

Caffe Latte 咖啡拿铁

Caffe Mocha 咖啡摩卡

Caffe Au Lait 咖啡欧蕾

Hazelnut Latte 榛果拿铁

Vanilla Mocha 香草摩卡

Caramel Con Panna 焦糖康宝蓝

Choppuccino 巧布其诺

Caffe Americano 阿美丽肯诺

Coffee of The Day 当日咖啡

Additional Espresso Shot 加经典浓缩

Add Flavored Syrup*Vanilla,Hazelnut,Caramel)

加调味天然糖浆香草，榛果，焦糖

 

我另外在网络上也找到以下资料，丰富我的中英文咖啡知识

 

咖啡相关英语
1. latte 拿铁  
2. cappuccino 卡布奇诺  
3. coffee beans 咖啡豆  
4. coffee filter 咖啡滤纸  
5. decaf 低咖啡因（咖啡）  
6. drip coffee 滴溜咖啡（使沸水慢慢渗过咖啡粉末所泡成的咖啡）  
7. espresso 浓缩咖啡  
8. hot chocolate 热可可  
9. instant coffee 速溶咖啡

 

 

咖啡品种英文名称

 

巴西山度士BRAZILIAN SANTOSC1002

特级哥伦比亚COLOMBIAN SUPREMOC1003

哥伦比亚COLOMABIAN EXCELSOC1004

印尼曼特宁INDONFSIA MANDEHLINGC1005

肯尼亚AA级咖啡KENYA AAC1006

印尼爪哇JAVA ARABICAC1007

特级爪哇JAVA JAMPITC1008

哥斯达黎加COSTA RICAC1009

摩卡MOCHA DJIMMAHC1010

特级摩卡YIRGACHFFEEC1011

夏威夷可纳HAWAII KONAC1012

危地马拉GUATEMAI A·ANTIGUAC1013

蓝山一号BLUE MOUNTAIN NO.1C1014

蓝山二号BLUE MOUNTAIN NO.2C1015

蓝山拼配BLUE MOUNTAIN BLENDC1016

低因哥伦比亚DECAF COLOMBIANC1017

乞力马扎罗KILIMANJAROC1018

赞比亚AAZAMBIA AAC1019

巴布亚新几内亚PAPUANEW GUINEA AAC1020

奇尔奇特制拼配CIRCI SPECIAL HOUSE BLENDC1021

意大利特浓TIALIAN ESPRESSOC1022

意大利钻石拼配DIAMOND BLENDC1023

碳烧咖啡SUMIYAKIC1024

西雅图拼配SEATTLE BLENDC1025

法式烘焙FRENCH ROASTC1026

美式咖啡AMERICAN BLENDC1027

特制冰咖啡ICE COFFEEC1028布

雷斯特拼配BARISTA BLFND

 

咖啡英文知识：

 

一,意式
1.coffee mocha,摩卡咖啡,一种咖啡加巧克力加奶,然后上面加奶油,撒巧克力屑的咖啡!
2.coffee lat'e,拿铁咖啡,也有叫罗蒂的,这个的咖啡的名字有点多,是一种咖啡加发泡奶的(奶泡只有薄薄的一层)
,上面可撒玉桂粉,黑胡椒之类的东东,多见于外国人喜欢.
3.coffee caramel lat'e,卡麦尔咖啡,一种咖啡加焦糖加奶,加奶油,滴焦糖的咖啡!
4.cuppiccino,卡布奇诺,一个经典的咖啡加发泡奶的咖啡,奶泡约占整个奶的三分之一.上面可撒东东,,我的最爱!
5.single(double) espresso,浓缩的意式咖啡,如果豆子好的,技术好的话,喝它真是一种享受.记住要配上一杯冰水
喔,这样层次感就更加强烈,分明,爽!
6.machiado.玛其亚朵,浓缩加奶泡!
意式主要的的好像就这些吧,其它的就是加的糖浆的不同,做法都是大同小异了..
冰的咖啡,就加个faplanate,好像不是这样拼的,,实在记不起了,比如摩卡,就是mocha faplanate,摩卡法不那tei
二.美式
1.amercano,美式咖啡,一种比较浓的纯咖啡,根据所用豆的不同而有不同的名字.
2.coffee of the day,本日精选,一种比较淡的纯咖啡,根所豆的风味的不同而有不同的名字.
三.法式
大多见于用法式压滤壶来做,区别也就是豆的不同和加工程度的不同
1:Hawaiian kona 夏威夷科那
2:colombian 哥伦比亚
3.mocha java 摩卡爪洼
4.mendeling 曼特宁
5.brazilian 巴西
6.blue mountain 蓝山
一般的就这些,还有很多其它的品种,