农家小炒肉-今日头条

【材料】

熟猪肚1个、杭椒100克、红椒2个、葱末和姜末5克、盐和油少许、蚝油和酱油1汤匙

【做法】

1.将熟猪肚切成丝，杭椒和红椒洗净切丝备用。

2.锅中热油，下葱末和姜末爆香，然后下肚丝翻炒片刻。

3.加入酱油、蚝油和盐，放入杭椒丝和红椒丝一起翻炒均匀即可。

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菜品特点

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肉质鲜嫩，香辣爽口。

制作材料

主料：五花肉

辅料：美人椒、杭椒、葱、姜、蒜

调料：蒸鱼豉油、酱油、料酒、香油、蚝油、味精