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茶人微语录|为何普洱新生茶会苦涩?

 说茶网 2015-11-07

茶人微语录|为何普洱新生茶会苦涩?

@普洱杂志社:【为何普洱新生茶会苦涩?】普洱茶新生茶,苦涩不是错,新的普洱生茶不是拿来现喝的,特别是胃寒的茶友,苦涩在未来会转化。茶味足、内涵物质丰厚、回甘强、润感足,才是普洱茶生茶高质量的标志。古树茶与台地茶的区别,除了喉韵外,还有就是苦涩度也有饱满厚实协调与尖锐薄寡刺激的差别。

@柯基乔巴巴:云南的月光白茶采摘普洱茶原料,由白茶工艺制做而成,是一款轻发酵的茶叶。月光白可算是吐气如兰,滋味甘美甜醇,柔和得不带一丝苦涩也可回甘香甜,如天生丽质的美人一般。其叶底柔韧完整,色泽鲜明均匀,茶芽饱满丰润,伴花香味,活力十足。

@华彩传媒:到不产茶的城市卖茶,红绿青黄白皆可。到产茶地卖非本地茶,比如在漳平卖铁观音,在福鼎卖岩茶,不死也熬干。距离产茶地越远,利润空间就会大许多。天下诸茶,很难只剩使君与操耳,萝卜青菜各有所爱。茶亦非如生活必需之大米盐巴,几天不喝饿不死人。诚哉斯言:二胎整不整,全凭兴趣啦。

@紫陶壶:班章茶的霸气、冰岛茶的清甜、易武的绵韵、景迈的兰香、南糯的香滑、布朗的朴实,除却这些著名山头的山韵妙香,普洱的世界里还有很多独特的味道隐于世外,等待茶人去发现。

茶人微语录|为何普洱新生茶会苦涩?

@政经时评:普洱茶,因时而变,因境而变,因人而变,因心而变,什么都是,什么都不是,可以说好,可以说不好,如同已达无我之境界。谁都懂普洱,谁都不懂普洱。

@茶百科 :桔普茶,因采用广东新会茶枝柑和熟普制作,又称柑普茶。陈放后的新会柑会有更好的陈皮药效,因此只有陈放后才能称陈皮普洱茶。今年市场大量的桔普茶出现,目前以小青柑为主,多是由于风刮掉或疏果以留存保障好的果生长去掉的,口味鲜爽度差。然后依次采摘制作是青柑,二红柑,大红柑。

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