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自制的青梅酒

2015-11-08  洁洁赢

 

平时去超市的时候,也喜欢买些果酒回来喝。四月份青梅刚上市的时候,就想着泡一坛吧,闲来时喝。就去买了玻璃罐,五斤装的容量。酒好像多了点,因为第一次泡,怕青梅多了,苦涩。俺还没喝呢,闻起来挺不错的。功效这些摘自网络哈。

配方:青绿的青梅也差不多一斤半,白酒用的是北京的二窝头两瓶1200ML,一斤多冰糖。

  制作方法:将青梅洗净,放置瓶中,倒入白酒,以浸没青梅,加入冰糖,加盖密封,浸泡1个月后,即可食用。
  功效与主治:清热解暑,生津和胃,止痢止泻,止痛止呕。用于夏季痧气,腹痛吐泻(包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等)
  服法:饮服适量青梅酒,或吃酒浸的青梅1~2个。
  说明:此酒以越陈越好。可以代替十滴水,也可以外用。

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