自制的青梅酒

 

平时去超市的时候，也喜欢买些果酒回来喝。四月份青梅刚上市的时候，就想着泡一坛吧，闲来时喝。就去买了玻璃罐，五斤装的容量。酒好像多了点，因为第一次泡，怕青梅多了，苦涩。俺还没喝呢，闻起来挺不错的。功效这些摘自网络哈。

配方：青绿的青梅也差不多一斤半，白酒用的是北京的二窝头两瓶1200ML，一斤多冰糖。

　　制作方法：将青梅洗净，放置瓶中，倒入白酒，以浸没青梅，加入冰糖，加盖密封，浸泡1个月后，即可食用。

　　功效与主治：清热解暑，生津和胃，止痢止泻，止痛止呕。用于夏季痧气，腹痛吐泻（包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等）

　　服法：饮服适量青梅酒，或吃酒浸的青梅1~2个。

　　说明：此酒以越陈越好。可以代替十滴水，也可以外用。