整理/胡巍巍 图/俞升昇 综合于网络
把白菜不吃的根部浸在水中，注意根部一定要是完整的，然后给够阳光，一两周后你就可以把它移植到土壤中，喏，继续长就是上图的样子了。 吃不完的红薯扔掉岂不是太可惜，把红薯切得只剩最下面的根茎部，放在水中，保持阳光，过阵子长出来的红薯叶堪比常春藤呢。 香菜也可以种成盆栽，买回来的还带着根儿的新鲜的香菜，可以整棵栽在小盆中，“香菜盆栽”绿油油的看起来很养眼。 吃完的生菜根不要扔，种在土里会发新芽的。把生菜头浸在1厘米左右的水中，每天灌水时水位保持在1厘米，等几天后根和新叶长出后，就可以移植到土壤中。 把芹菜不用的根部放在浸水的小碟子中，记得晒太阳，等根部中间开始长出叶子的时候，可以把芹菜转移到土壤中。如上图这样长出来很别致，放在书桌能护眼。 把胡萝卜切到只剩下顶部，在光线充足处放在水中养着，不久就会长出胡萝卜苗，红红萝卜配着绿芽儿，看着就心情愉快。 千万别以为小北是要让你把大蒜种成水仙，大蒜可以种成做菜用的蒜苗。你可以把大蒜放在有少量水的玻璃杯中，过些日子就能长出蒜苗了，这种种法是不需要土的。
说完了蒜，自然不能少了葱，剪下一段带根的大葱，放在有少量水的玻璃杯中，只要阳光充足，过阵子就能抽出葱穗来了。
你别看生姜样子长得丑，其实种在土里长出来的生姜芽美着呢。做法就是把鲜生姜生的“手指”从主根上切掉，而这每一个“手指”都可以单独长出来生姜苗。
洋葱也是可以自己种的，把洋葱放到开始发芽，然后剥去外边的洋葱衣，最后只剩下根和芽，然后栽种在盆中慢慢就能长出洋葱了。看上图鹅黄色的洋葱芽充满了朝气。 各位读者，这么多绿植， 你想尝试哪一个呢？
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