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皎然，是唐代著名的诗僧，也是对茶事很有研究的茶僧。 皎然，俗姓谢名昼，字清昼，湖州长城(今浙江长兴县) 人，自称谢灵运十世孙。约生于唐玄宗开元八年(720) ，卒于德宗贞元九年至十四年间(793-798)，享年70余岁。皎然博学多识，幼时有异才，精通佛教经典又旁涉经史诸子，其为学兼于内外，为文融贯情性，为道达于禅律，堪为有唐一代诗僧之翘楚。生前常与韦应物、卢幼平、吴季德、李萼、皇甫曾、梁肃、崔子向、薛逢、吕渭、杨逵等过从甚密，大家在一起或吟诗赋文，或品茗论道,交谊颇深。著作有《儒释交游传》及《内典类聚》共40卷，《号呶子》10卷，当时曾颇为流行，今不见留传。传世著作有《昼上人集》(又称《皎然诗集》、《杼山集》) 10 卷、《诗式》5 卷、《诗议》1 卷及集外诗若干。 与皎然命运息息相关的一个年轻人叫陆羽。公元755年安史之乱，陆羽随难民过江，公元756年，陆羽经江西到达浙江吴兴即现在的湖州；在那里，他遇见了皎然；以后，他们结成了生死相依的忘年交——“缁素忘年之交”。40多年，他们的友情达到了生相知、死相随，生死不渝的超然境界。 一、咏陆羽诗 皎然是唐代诗人中咏及陆羽且现今存诗最多的一位，计有寻访诗3首，送别诗2首，聚会酬唱诗6首及联句多首，为后代研究陆羽提供了许多资料和重要线索。如其中有名的一首，《寻陆鸿渐不遇》： 陆羽的新宅青塘别业位于城郭附近，要沿着野径穿过桑麻农田才能到达。门前的篱巴旁边种着菊花，已到秋天却还未开放。皎然去访问时，大门紧闭，恰遇陆羽外出，诗人想离开又舍不得，就向邻居打听，邻居回答说，陆羽每天都到山里去忙于茶事，要到日落西山才能回家。皎然无法久等，只得怏怏而归。皎然在诗中赞扬了陆羽为茶事辛苦勤作的精神,而他对陆羽的一片深情也跃然纸上。该诗诗句清新自然，一气呵成，明白如话，真如清水芙蓉，不事雕饰。 更为可贵的是，如果因故与陆羽久不见面，皎然就会很想念他并远道赶去拜访。譬如陆羽因湖州战乱而避居镇江丹阳茅山之时，皎然就曾经长途前去拜访，结果却因陆羽外出而不遇。事后皎然写了一首《往丹阳寻陆处士不遇》： 陆羽客居丹阳与湖州阻隔，皎然远道前去拜访因陆羽而不遇，心中颇为惆怅。从湖州来丹阳一次殊为不易，皎然当然不愿就此离去，但苦苦等待了一整天都不见挚友，只有房舍周围的花朵不解地微笑以对；独自站在丹阳（古代称云阳）古驿旁边，身边的行人有无数却没有熟识的人可以打听陆羽的行踪，皎然只能在陆羽客居的鱼竿村村口一边眺望着陆羽的归船，一边思念附近作者曾经游历过的凤凰山中的寺庙，归船长久不见，唯有寒烟笼罩着远山近水，与陆羽长久离别而思念的心情就像那悠悠的流水绵绵无尽；不知何时何地才能再见，恐怕至少还得等上一年。孤独、失望、惆怅的复杂心情和浓情诚意，被表现得淋漓尽致。[1] 皎然既然与陆羽是忘年之交，当然不会因一两次寻访不遇就心灰意冷，更不可能因此对老朋友产生丝毫的埋怨和责怪心理，而是继续寻访，不达目的绝不罢休。正如皎然在《访陆处士羽》一诗中所云: 从字面上理解，这一次皎然是在春季去寻访陆羽的。“尝春茗”和“弄春泉”均借喻春景，既含蓄又明快。作者曾在地处太湖附近的姑苏城郊寻访陆羽不遇，心情不免有些焦急，看到鸿雁飞翔的貌状时，就越发想挚友陆羽了。于是心中产生了一连串的假想：莫非陆羽到哪座山上去品尝春茶了？或者跑到哪儿去观赏春泉了？最后又自圆其解地想，也许陆羽悠闲自得地划着扁舟到哪里去垂钓了吧？赤诚之心，跃然纸上。从此诗所流露的情绪来看，不仅表述了皎然与陆羽之间亲密的程度，更颂扬了陆羽为人朴实、与世无争、勤奋敬业的崇高精神，这也就从某个侧面阐述了佛家为人处世的宗旨。[2] 而皎然和陆羽欢聚的时候，却是另一种愉快的气氛。如《九日与陆处士羽饮茶》： 九月九日重阳节，僧院篱墙边的菊花正茂，在这样吉利的日子聚首于“山僧院”，一同品茶、赏菊、赋诗，共叙友情，不亦乐乎。按照传统习惯，重九登高，持螯饮酒赏菊乃高雅之举；他们却重阳饮茶，以茶代酒，显示佛门禁酒而与那些只知“泛酒”而不习饮茶的“俗人”的不同。至于末句的“助茶香”，可能是指以茶菊入茶。《花镜》介绍说：“一种单叶紫茎，开黄白小花，气味甘香者，名茶菊。虽不足观，泡茶入药所必需。”[3]根据这种形态性状来看，现在产于浙江桐乡等地的杭菊花，似乎即属于此类茶菊。 秋日的雅集若此，春日的欢聚亦不会逊色。不信，就请看《春日集陆处士居玩月》： 众人在“有情人”陆羽的新宅“清塘别业”聚会，玩花赏月，品茗唱和，达到“忘情”的程度。足见是何等的投入，何等的愉快。“忘情人访有情人”，就是诗僧皎然的本色写照。 如果说《九日与陆处士羽饮茶》、《春日集陆处士居玩月》体现了这对挚友欢聚的情谊，那么，《赋得夜雨滴空阶送陆羽归龙山》就表现了皎然的依依惜别之情： 陆羽要到无锡龙山考察茶事，皎然不能同往，在欢宴送别之际，写下这首送别之诗。时值早秋，绵绵夜雨滴敲打着空寂的台阶，断断续续的猿声传入驿馆，衬托着依依离别之情。好在秋高气爽叫人气爽神清，多少驱散些烦思和愁虑。末尾一句，作者不忍分手，叮嘱陆羽到达龙山完成茶事之后，一定要早日回来湖州。真真是难舍难分，情意浓浓。 由上述皎然咏陆羽所涉及的寻访、聚会、送别三个方面的诗作可以看出，皎然虽然年长陆羽十余岁，但自他们从公元756年在湖州成为莫逆之交直到公元800年左右皎然仙逝，前后长达40余年的时间，他们一直保持着深厚的友谊。而作为他们之间友谊的支柱，则是他们共同对茶叶和茶事的热爱，他们都是爱茶人。 二、咏茶诗 皎然不仅以11首描写与陆羽友谊的诗而成为所有诗人中写陆羽诗最多的一位，同时也是所有诗僧中写茶诗最多的一位。据统计，唐代的诗僧中写茶诗最多者是皎然（25首），其次是贯休（18首）和齐己（17首）。[4]皎然的茶诗，不仅数量多，涉及面也很广。他的咏茶诗，以诗的语言，对采茶、制茶、煎茶、品茶、名茶、茶禅、茶市、茶会、茶情、茶道等等，都写得很有深度、很有韵味，而且富有哲理性。 1、 咏名茶诗 皎然的咏名茶诗，所咏的名茶主要是顾渚紫笋茶、天目山茶、剡溪茶。 在唐代诗人中提到紫笋茶的，皎然如果不是最早也应是最早的诗人之一。他不仅爱茶，在顾渚一带还有寺管的茶园，直接关心和参与茶事活动。其《顾渚行寄裴方舟》诗，即可看出皎然对茶事精通非常： 此诗为皎然游顾渚山茶园而作，以寄之于清冷真人裴方舟。其基本价值，在于描写唐代名条——长兴紫笋茶的采摘和买卖。该诗先写寺院周围的茶事与顾渚山相似，接着以“鵜鴂”、 “伯劳”两种鸟呜来表明采摘茶籽、茶芽的季节，指出不同的山岭和环境所生长的茶芽，其时间和形状各不相同；然后描写采茶姑娘不计远近乘露采摘的美玉般的茶芽，煎出的茶汤胜过金液；又说明雨后、日暮和过时采的茶芽品质都不好。这是研究唐代贡茶生产中心顾渚山地区茶事活动的重要史料，从中亦可看出皎然对茶叶生产技术非常熟悉，非一般爱喝茶者所能比。[5] 另有一首《对陆迅饮天目山茶因寄元居土晟》，不仅以“ 香偏胜”、“ 味转嘉”、“ 著碗生花”等佳句来描绘天目名茶，也凸显品茶是皎然生活中不可或缺的嗜好： 皎然高兴地赋诗致谢友人元晟送来天目山茶，并与陆迅等友人分享天目山茶的味趣。他说天目山茶以“露采北山芽”为最佳，而且“文火香偏胜，寒泉昧转嘉”，煎茶时“投铛涌作沫，着碗聚生花”，即将茶末投入沸腾的铛（釜）中，溅起称作沫或花的“华”，然后将它倒入碗中饮用，是一种极美好的享受。 皎然称誉剡溪茶是仙人的“琼蕊浆”，极言其清隽的香气和甘露般的滋味。其《饮茶歌诮崔石使君》前四句诗可证：“越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。” 2、饮茶诗 皎然对中国茶文化的贡献，主要体现在他造诣极深的品茶艺术和首次提出“茶道”一词。这集中反映在他的《饮茶歌诮崔石使君》诗中： 皎然在诗中将雪色缥香的茶汤比喻为“诸仙琼蕊浆”，将茶视为清高之物，并讥笑“世人饮酒徒自欺。”即使是对历史上好酒的名士毕卓、陶潜等人也是愁、笑交加。这是他一贯的态度。他在《九日与陆处士羽饮茶》诗中即说：“俗人多泛酒，谁解助茶香？” 将茶视为灵性之物，也常见于其他唐诗：“洁性不可污，为饮涤尘烦。”（韦应物《喜园中茶生》）“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”（杜牧《题茶山》）“百草让为灵，功先百草成。（齐己《咏茶十二韵》）“嫩芽香切灵，吾谓草中英。”（郑邀《茶诗》）等等。可见，唐代诗人们已经赋予茶叶一种超越自然的灵性，皎然认为“此物清高”，只是对此共识的概括而已。 皎然此诗在茶文化史上的最大贡献，是他将品茶的境界归纳为三个层次。最高层次便是“三饮便得道，何须苦心破烦恼。”这是真正的品茶悟道，达此境界，心中不留芥蒂，一切烦恼愁苦皆烟消云散。皎然在诗中将这一境界概括为“茶道”，其含义与现代对“茶道”的界定较为接近，远比陆羽《茶经》中所谓“为饮最宜精行俭德之人”更为明确、更富哲理。 皎然与陆羽是忘年的诗友兼茶友，过从甚密，又比陆羽年长13岁，其关于茶道的见识陆羽定然了解。但为何《茶经》及其他诗文中都不见有关“茶道”的记述？其中原因，可能是他们两人对茶事活动的思考角度不同：陆羽偏重茶艺，皎然侧重茶道。如《茶经》对于茶具的实用性和艺术美非常重视，对煮茶过程的技艺和程式美也要求得很具体，但没有从“形而上”角度来思考茶道的问题；而皎然的茶诗，对煮茶过程往往一笔带过，却愿意花更多的笔墨去描述品茶之道的不同境界和层次，并在中国历史上首先提出“茶道”的概念。这可能与他们的身份不同有关。关于这一点，有专家指出：陆羽是位诗人、文学家，他往往从艺术角度来观照茶事活动，……不妨说，陆羽是以诗人的身份在品茶。而皎然是位诗僧，僧人平常就是以传经布道为业，经常会从教化的角度来观照事物，因此更善于从“形而上”的角度来考虑问题，他会从禅学角度来对待品茶活动，将之提高到哲理的高度。可以说，皎然是以哲人的身份来品茶。因而茶道概念会由他先提出来。[6] 如果说《饮茶歌诮崔石使君》诗中以丹丘子为例，将茶比作仙药，有的诗甚至认为茶超乎仙药之上，把饮茶的好处说得更为神奇。如他的《饮茶歌送郑容》诗： 茶对于皎然来说，不仅是一种口腹之饮，他认为茶有仙灵，藏于仙府而人莫知。皎然的这首诗用夸张的手法，在诗中极言饮茶功效的神奇：饮茶能祛疾病、荡忧慄、情难毕；因此，从来就轻忽玉食的丹丘洞府的羽人也采而饮之，以致“骨化云宫”而生出羽翼。说茶不仅可以除病祛疾，荡涤胸中忧患，而且可以踏云而去，羽化飞升。再如《湖南草堂读书招李少府》： 饮茶、读书、饭野蔬，生活形态虽然简单，却是皎然养生的秘诀。皎然此诗，使我们体味到：饮茶，的确是一种能使人升华到美的境界的赏心雅事。 中国人把饮茶既然看作一种艺术，环境便要十分讲究。传统中国茶道以清幽为主。即便是集体饮茶，也绝不可如饭店酒会那样狂呼乱舞。唐人顾况作《茶赋》说“罗玳宴，展瑶席，凝思藻，闻灵液。赐名臣，留上客，谷莺转转，宫女濒，泛浓华，漱芳津，出恒品，先众珍，君门九重，圣寿万春。”这里讲朝廷茶宴，有皇室的豪华浓艳，但绝无酒海肉林中的昏乱。皎然认为，品茶是雅人韵事，宜伴琴韵花香和诗草。所以他在《晦夜李侍御萼宅集招鄱述汤衡海上人饮茶赋》中说： 这场从晦日晚上一直开到第二天拂晚的茶会，参加者皆一时英杰，有李侍、潘述、汤衡、海上人、皎然，其中三位文士、官吏，一僧人，一隐士。他们以茶相会，赏花、吟诗、听琴、品茗，很是高雅。诗中描写了隐士逸僧品茶吟诗的闲雅情趣。文人相聚，松风明月，又逢雅洁高士，自有包含宇宙的胸怀和气氛。 唐代宗大历前期，文学之士集中于江东者甚众，先后形成以浙东和湖州为创作中心的两个文人集团。他们以诗会友，联句唱和，创作十分活跃，影响也极为深远。湖州文人集团的创作成果被编为《吴兴集》，诗题大抵不出游赏、宴集、赠别、咏物、优游闲适，消遣笑乐，俨然是一个与世隔绝的世外桃源。陆羽、皎然、皇甫冉留下的茶诗或品茶联句甚多，可见在唐代，虽然也强调茶的清行俭德之功，但并不主张十分呆板。唐代《官乐图》中，将品茶、饮馔、音乐结合，亦颇不寂寞。禅宗苦修，需要的是苦寂，从寂暗中求得精神解放，脱胎换骨。 |
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