-
-
-
-
-
-
简介
-
松软面饼，萝卜的独特清香，微辣的口感，香脆外皮，让人爱不释手~
食材
-
主料
-
白萝卜 1个
-
小麦面粉 500g
-
水 260g
-
酵母 5g
-
辅料
-
油 3汤匙
-
盐 4茶匙
-
黑胡椒粉 1茶匙
-
辣椒油 2茶匙
-
鸡精 2茶匙
-
葱 3汤匙
-
步骤
-
1.白萝卜削皮擦成丝
-
2.锅内热油，加入盐
-
3.倒入萝卜丝翻炒均匀后加入香葱
-
4.加入辣椒油，黑胡椒粉，鸡精调味
-
5.拌匀成萝卜丝馅
-
6.温水溶解酵母，加入面粉揉光滑，发酵至2倍大
-
7.排气后分成16份
-
8.擀成中间厚边缘薄的皮
-
9.包上萝卜丝馅，收口后按扁
-
10.平底锅刷油，小火烙至两面金黄，约15分钟。
-
小贴士
-
烙饼时两面刷油，小火烙制，期间注意翻面。
