蓝釉是古陶瓷中较名贵的品种，它是以氧化钴、铁、锰等混合元素烧制的瓷器。我国蓝釉瓷始烧于唐，而当时的蓝釉仅是一种低温釉，元代开始才正式烧成高温蓝釉，明清时期出于祭祀等重大礼仪场合之需，单一的蓝釉又被赋于了新的不同的文化内涵，同时蓝釉瓷也被继承并保留至今。
图为雍正御窑厂生产的蓝釉观音瓶。[北京故宫藏]此瓶的造型、线条优美典雅，通体施蓝釉，釉色纯正、沉稳，是雍正朝少见的器物之一。
自从元代烧制成功了高温蓝釉瓷后，明清时期的蓝釉瓷人们将它们呈现的各种蓝色形象地分为宝石蓝、祭蓝、霁蓝、洒蓝、天蓝等等，其中以明代宣德年间烧造的宝石蓝最为著名。至嘉靖朝又生产出了以回青料为主的"回青蓝"，这种蓝是在高温蓝釉的基础上衍生出的新产品，其釉色与祭蓝相近，但略显浅淡。入清以后，蓝釉瓷一般都是作为祭祀礼仪用具使用的，但也有因宫中嫔妃等级制度划分的不同而因人使用。蓝色礼仪场合象征着天，因此，明清两代的蓝釉瓷又具有一种特殊的文化含义与地位。 | 
