 每年中秋节必做的两件事：会嫦娥、吃月饼。 月饼固然好吃，可是你造吗？据西安营养学会的专家们实验显示：50g蛋黄月饼含油脂14g！家里一般的油勺5g左右的量，这意味着吃一个月饼，等于喝掉三勺油！ 三勺油！三勺油！ 问题来了，吃月饼的正确姿势是神马呢？怎样才能健康地吃呢？ 一、先吃咸后吃甜。 如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。 如果备有甜、咸、鲜三种月饼，就应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。如果有甜、咸、鲜、辣四种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味，再吃甜味，最后吃辣味。 二、边吃月饼边饮茶。 一则止渴、解滑腻、助消化；二则可爽口增味，助兴添趣。当然喜欢饮酒的人，吃月饼时以酒代茶，别有一番风味。 三、适量而止。 饼含有较多油脂与蔗糖，过量食用易致胃满、腹胀，引起消化不良、食欲减退、血糖升高。适量而止，宁愿吃少，切忌吃多，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。 四、吃鲜不吃旧。 月饼含脂肪较多，一旦存放过久，容易变质。而且新鲜月饼圆正饱满，感观好，鲜味浓，味美可口。旧月饼里的油脂已氧化酸败，失去原有风味，因此吃月饼务必要吃鲜不吃旧。 五、早上中午是吃月饼的好时机。 晚上要少吃或不吃，特别老人晚上吃月饼有可能造成血液凝固、形成血栓。 六、细嚼慢咽，切莫“囫囵吞枣”。 不妨将月饼切成若干小块，细嚼慢咽，这样才能品出月饼的美味，同时也有助于消化。 七、特殊疾病患者不宜吃。 月饼富含糖和脂肪，一些患有高血压、高血脂、冠心病、肝硬化、胆囊炎(胆结石)、胃及十二指肠溃疡等疾病的患者不宜吃月饼。 同时专家表示秋夜团圆饭最好吃得清淡些，在品尝月饼时，可搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶等清淡的茶；最好喝点醋酸饮料或酸性饮品帮助消化，可去油腻。但要注意浓茶和咖啡中含较高咖啡因，汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分，这些饮料不是中秋品月的合理搭配。 好了，吃完月饼会嫦娥，她已经电话催好几遍了！ 2015中秋赏月提示 1、2015年最大的“超级月亮”会在9月28日上午9点45分月亮过近地点，看上去最大，10点50分月亮与太阳正相对，看上去最圆。但当时月亮位于地球的另一面，无法观测，肉眼能见的最大圆月的时间是18点40分左右。 2、从1951年到2050年这100年，“十五的月亮十五圆”将出现39次，“十六圆”的情形有48次，“十七圆”将出现13次。汤海明表示，月亮是不是最大、最圆，用人的肉眼是无法分辨的，“十五的月亮十六圆”更多是来自于人们的美好想像，肉眼看基本上是一样的。 3、八月十五赏月最佳时间是：20时-21时。18时左右，圆月升出地平线，但此时，月亮位置过低，又被高楼大厦和树木遮挡，不为人所见。随着天色渐黑，如梦如幻的月亮逐步高升，显露出她的芳容。最佳的赏月时间是20时到21时，此时“月上柳梢头”，很容易让人心生感慨。如果用肉眼细观月亮，可以看到月亮表面有些地方较明亮，有些地方较暗淡。这明暗交错的图案，给人们丰富的想象空间。随着时间的推移，月亮也越来越亮。到了晚23时30分，一轮圆月“走”到天顶附近，这就是所谓的“月上中天顶空照”。这时月亮的地平高度达到整夜最高，由于月光穿过的大气层最薄，因此月亮看起来也最晶莹剔透。天文专家提醒，赏月可选择地势较高视野开阔的地区，如果能远离城市灯光则观赏效果更好。 |
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