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炸酥肉香酥爽口、肥而不腻，炖菜和煮火锅都非常美味 2015-11-07 不着调调的小情绪 炸酥肉香酥爽口、肥而不腻，炖菜和煮火锅都非常美味、 
主要材料：猪五花肉600克、鸡蛋3个、生姜丝适量、香葱碎适量、面粉30克、玉米淀粉30克。 主要调料：黄酒2汤匙、花椒粉5克、十三香5克、盐适量、。 制作过程： 
1、五花肉去皮清洗干净。 2、沥干水分，切成粗细均匀的条状。 3、准备好调料，面粉与玉米淀粉混合。 4、鸡蛋打散，加入面粉、玉米淀粉。 5、搅拌均匀，加入盐、葱碎、姜丝、花椒粉、十三香混合。 6、加入黄酒搅拌均匀，调成稀糊状。 7、放入肉条，搅拌均匀。 8、使每一根肉条沾满面糊，腌制入味30分钟。 9、炒锅烧热放入适量菜油，油温烧至七成热，筷子插入油冒泡的状态。 10、逐根放入肉条，用筷子搅散，防止肉条粘连。 11、炸至肉条表面金黄酥脆、完全熟透后，控油捞出。放凉后冷冻保存。 小贴士： 1、调制面糊使用鸡蛋和面粉即可，不用加水。 2、炸酥肉油温烧至七成热，筷子插入有冒泡的状态即可。 3、肉条至少腌制30分钟入味。 4、根据个人口味添加调味料。 5、炸好的酥肉冷冻保存，炖菜或是煮火锅都很美味。 
推荐一个不吃减肥药也能快速瘦成闪电的配方，薛艳微信：mmd184 这种方法不运动不节食，95%的西方人士都在用的方法，它通过多种科学的食材和水果搭配在一起制作而成，通过这种方式减下来的话可以改善人的体质变成坑反弹体质。我正是用这种方法瘦下来的哦
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