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做法步骤 1、准备好所需的原材料 2、先将鸡蛋打散一半放入面粉中，一半留着面包烤制一半将剩余蛋液涂抹在面包上 3、把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶 4、放入面包粉、、发酵粉 5、再放入橄榄油，然后将面包机按和面键开始启动 6、用面包机和面就是比较方便 7、这是第一回合的和面成果 8、接着在做第二次和面然后发酵，就是这样滴效果 9、将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟 10、将面团擀成椭圆形，把香肠从一边卷起来，两头包住香肠 11、用刀切成均匀的小段，但不要切断当中要连着面皮 12、切好后摆成花瓣形状 13、烤盘均匀的涂抹植物油，然后放入烤盘进行二次发酵，发至原来2倍大 14、发酵好均匀涂抹上蛋液，烤盘170度上下预热，烤盘送入烤箱，上下火180度底层烤20分钟 15、第一次烤好后取出烤盘再次刷上蛋液 16、蛋液刷好后，在撒上葱花香菜末，再次放入烤箱烤至5分钟即可 17、我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢 18、大宝贝酸奶香肠花式面包闪亮出炉喽！ |
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