美食家| 冬季不再寒冷 北欧早餐等你尝

导读

各位小伙伴们，本期为您介绍北欧各国早餐，他们的早餐有哪些特色呢？您又喜欢哪款早餐呢？我们一起看看吧！

烹饪方式：简单

北欧人很注重健康，只用最简单的烹饪方式，几乎没有油炸和爆炒。让食物保持原味和新鲜度，他们习惯面包搭配奶酪和黄油。

饮食习惯：冷餐居多

北欧习惯食物搭配中冷食较多，维持食物本来风味和口感，喜欢清爽自然的饮食，像搭配冷冻浆果、冷盘熏鱼三明治等。

下面我们一起到北欧各国看看当地人爱吃什么早餐吧。

1

瑞典

瑞典早餐——“Pannkakor”薄烤饼，是由鸡蛋，面粉和牛奶混合的面糊做成的，两面煎，配果酱。

还有一种瑞典传统的家庭无盖式汉堡包，选择任意一种鱼肉冷盘、奶酪、蛋黄酱，配蔬菜如黄瓜和西红柿等。汉堡配咖啡，简单易操作！

2

冰岛

冰岛热早餐可击退黑暗寒冷的早晨，你需要Hafragrautur或加红糖的燕麦粥，撒上葡萄干和坚果。

3

丹麦

丹麦早餐——最有营养！黑麦面包，奶酪，香肠，火腿，蜂蜜，果酱和巧克力。

4

芬兰

芬兰人早餐通常很简单，通常也是一碗丰盛的燕麦粥，当然还有这个奶酪面包，用 新鲜烤制奶酪面包，趁热加上浆果酱。醇香的滋味在你的舌尖萦绕，好吃极了！

这就是芬兰大名鼎鼎的肉桂卷（FINNISH CINNAMON ROLLS），家庭自制也超级简单呢！现烤出来的肉桂卷那可是满屋飘香啊！

5

挪威

图为熏鲑鱼三明治（R?kt LaksSm?rrebr?d）,这是挪威人经常吃的早餐。

一顿传统的挪威早餐通常有美味的烤饼、亚尔斯贝格奶酪、果酱和挪威的烟熏鱼。你可以搭配挪威火腿或香肠，但不要指望吃个煮鸡蛋，挪威早餐桌上很少看得到。

Norwegian Lefse是挪威人传统早餐，搭配果酱或是这道马铃薯煎饼配黄油和肉桂糖粉。香香脆脆，很美味！

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