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栏目介绍：每周三与周六，锁定【寻坊】，带你寻访人间，发现僻世小店，告诉你寻常人的故事。 ●●●中国是茶的故乡，也是茶道的发源地，中国的茶文化更是融汇“儒，道，佛”三教，成为古老的华夏文明贡献给全人类最为宝贵的精神财富。从用水、选茶、择具、环境种种的考究，到茶的口感与品性，再到泡茶的一道道工序，如此繁复的说辞，反倒让我们忘记了： 品茶，其实是件再简单不过的事情。一人一草一木，茶，本就是人类回归自然，亲近自然的天性。就如今天的这位主人公所说： 万物，生于简，活于繁，归于朴。茶如此，人亦如此。 店主：陈则华 店铺：山东知水归朴茶文化空间 地址：山东济南文化东路80号山东化工研究院内7号院 S：拾文化 C：陈则华 S：您这茶社名字特别棒，是怎么想到的呢？ C：谢谢，有文化认同感的能体会的到。知水是针对茶的，最知道水是茶，茶能了解水的特点，深知水的性格，浮于其表，沁于其里。茶知水，能够传达水中的正念，能够助人善言善行，能够培养优良的习惯，能够获得明朗的性格。归朴是针对人的，万物，生于简，活于繁，归于朴。归朴是终极状态，最初，还是小孩子的时候，我们都很单纯，很简单，但后天的经历让我们逐渐变得复杂，当复杂到一定程度的时候我们就会觉得累，觉得烦。人们对逃离痛苦是有本能需求的，但寻机不得赦，寻法不得救，最后还得靠悟。 S：您当时为什么想开这样一间茶社呢？ C：做茶社一来是为了了一个心愿，喝茶这些年，我自己有很多实实在在的体会，而且这些切身体会给我带来了很多积极的变化。我认为，能够让我产生这些好的变化，那么别人也可以，所以希望能通过茶社这个平台，将这些理念传播给更多的人；另外一个原因是找不到喜欢的地儿，索性就自己做一个。（笑）
C：这一点还是有一定程度自信的，当更多的朋友因为这种理念获得更好的生活，幸福感更充盈，就当是我为构建中国梦做贡献了。 S：都说茶馆是个小社会，平时在茶社也会遇到形形色色的人吗？ C：一般茶馆是这样的，只是我们茶社打造出来的空间感受是存在文化筛选的，有文化认同感或有共鸣的人会有强烈的触动。前几天我们做完一期茶会活动，晚上开总结会，当时已经很晚了，一位大姐晚上回家路过茶社门口，看到了我们文化墙上的内容，据她说，看了20分钟，看到活于繁，又看到损繁而归朴。这位大姐是个爱茶的人，正好也有心事，就觉得困惑，于是便进院寻求解释，然后我就帮她解释，活于繁是中间过程，当开悟之时便会损繁而归朴，是抛开很多的顾虑，很多的欲望之后才能够解除更多的烦恼。 S：那会不会也有人觉得太高大上，反而不敢进去了呢？ C：可能会吧，大家最初可能还是因为消费而产生分歧。其实，虽然茶社空间感受还算良好，但消费是很公道的，价格也比较实惠，跟在其他地方的消费基本一致。 S：有没有遇到什么有趣的事儿呢？ C：做茶社这段时间更多的是心酸，这些事说来话长了……
S：是因为大家对茶不了解， 或是理念认识不到吗？ C：我个人觉得，这其实不是什么高大上的事情，很多都是百姓日行而不觉的事。所谓的引导应当是从群体行为中找到共性，逐渐挖掘这些普世行为中的道理，大家自然会豁然开朗。所以，外部因素都是借口，更多是自己的原因。做这件事里面有太多的取舍，理想跟现实之间是有差距的，说得头头是道，但是做起来还存在妥协的问题。其实不妥协也不是那么难，难的是每一次选择都要心甘情愿。
S：可是一旦妥协，就很难心甘情愿了吧？ C：所以当出现妥协不心甘情愿的时候就是在违背初衷，这时候就要停下来，好好思考是初衷有问题需要调整，还是现实带来的考验，这里权衡的不是好恶，不是利弊，而是是非。 S：那您现在有没有偏离初衷呢？ C：还好，还算坚强。 S：那您对于茶社有什么期望呢？ C：终极目标还是理想，当然实现理想的时候还能挣钱就更好了。创业还是要塌下身子认真做事，事情做好了，社会就会给予认同，而这样的认同也会带来合理的财富。
S：那您觉得茶给您带来最大的改变是什么呢？ C：身体好，心情好，这是最实在的，其实茶也是药，能解身体的毒，能排心里的毒。 S：平时生活中有什么业余爱好吗？除了工作哦。 C：三大爱好，喝茶，看书，听音乐，其实茶社也把我自己的生活方式融入进来了。 S：我猜您喜欢听古典音乐？ C：哈哈，猜得准，也是受原生家庭影响，小时候每年元月2号，中央二套晚上会直播奥地利维也纳金色大厅的约翰施特劳斯的交响乐音乐会，我就会跟着听。 S：我们的童年都是伴随着儿歌长大的。 C：哈哈，那也是归朴啊。
S：所以您还是喜欢慢节奏的生活吗？ C：当然，慢节奏的生活，灵魂才跟得上，现在跑得太快了，还是活于繁的阶段。 S：但创业期一定很忙吧？看您吃饭都没有点儿的。 C：从5月份到现在，夜里1点前基本没有休息过。好在并没有觉得辛苦，只是累而已。创业的过程应当是让这个过程壮烈点，再壮烈点，其实这也是一种修行，锻炼的是对人对事的耐力，甚至会有意识在这个过程中多吃点苦，但苦并不是白吃的。 就像当初空间打造时，房间的墙面我们前后处理了四遍。第一遍做的乳胶漆，有味道，不好，刮掉；第二遍做的硅藻泥，没有味道，但颜色不舒服，墙面机理现代感太强，不好，刮掉；第三遍铺的麻布，纯天然的，颜色对了，没味道了，机理也可以，但没有质感，不好，扯掉；第四遍，找到了麻布背面有一层海绵的材料，才做到满意，这样下来，获得好评最多的正是房间的墙。
S：平时工作忙，陪家人的时间一定不多，他们会怪你吗？ C：这就是最心酸的地方了，我孩子2岁多，陪他的时间很少。妻子很支持我创业的，但是家人的支持也是人家的付出啊，这种付出是需要回馈的，不能因为人家不说就装作不知道。 S：那双十一有没有犒劳一下？ C：哈哈，那必须的，人就是这样，在某一方面认识到亏欠但无法弥补就很难过，但是物质补偿是有限的，陪伴才最重要。
寻茶的路上，有辛、有酸、有苦、有辣，但茶所能给予茶人的，更是一颗剥离虚无，返朴归真的心灵。陈老师说：“我们无意也无力推进文明，只是借先人和造物主的嗓子呐喊几声，足矣！”这几声也许微弱，但绝对坚定不移，至少初见时，他们不寐初衷，仍然保留着那份桀骜不驯的抗争，也相信跬步之后，千里会越来越近！ 责任编辑丨兮夕 『寻坊』 旨在挖掘坊间最纯粹的文化店铺 寻觅平凡人最鲜活的动人故事 |
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