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『云飞说古』第二期 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无？ ——白居易，《问刘十九》 今天，北京落了今年的第一场雪，明天恰是周末，北方的朋友们可以去赏雪了。外地的朋友也不要捉急，反正迟早都要下雪、变冷的，所以可以提前收藏好这首诗，到时候可以高逼格地约朋友出来喝酒吃饭。 其实很多人都听过这首诗中的名句：“晚来天欲雪，能饮一杯无”。只是没想到作者就是白居易。 我们小时候学过《琵琶行》、《长恨歌》、《卖炭翁》、《赋得古原草送别》，以为他就是个忧国忧民的公知，其实这位老兄更擅长享受生活，而且是正经暖男一枚。不光是对劳苦大众暖，对朋友更暖。确切的说，他还是满有小资情调的，否则杭州也不会有白堤了。 回到这首诗吧。在这首《问刘十九》的名篇中，开头是这样的：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 绿蚁，绿色的蚂蚁，其实就是绿色的泡沫浮在这个酒面上，有点象今天啤酒的泡沫。据考证，这种酒是各种草药兑制而成，有绿色的效果。 “新醅”就是新酿的酒，在唐代那是奢侈品，类似今天的茅台和拉菲。因为古代，酒保存不易，不像我们今天是蒸馏酒，年份越久越好。相比之下，杜甫官职低，请客的时候就只能说，“樽酒家贫只旧醅”。 大暖男第一句话就很有诱惑力，哥这儿有30年的茅台，约吗？ 当然好酒还不够，古人吃饭也讲究环境的。所以要“红泥小火炉”。总不能捧着拉菲在排挡吹吧。这环境，大致就是英国人坐在壁炉旁边，边喝酒边聊天，感觉上来了，说一些掏心窝子的话。 所以接下来两句要升华到精神上了—— “晚来天欲雪”：傍晚时分，天已经暗下来了，要下雪了，那时候感觉到很冷，要喝一杯酒暖暖身子。 “能饮一杯无”：我的好兄弟（mei zi），你能来赏光吗？ 要知道，古人喝酒跟今天相比，最大的差别还不是酒钱或者装修，而是时间。古人生活在农业社会之中，它是一个真正的慢生活，时间就比较富裕，就可以去细细体会我们的内心，和老朋友做做心灵上的交流，所谓soulmate。 今天我们酒局也很多，但可能大部分酒局都是谈谈生意，然后做个大保健什么的，还真少有这么纯粹的酒局。 所以，喝酒这事要达到一个很好的境界，需要的是：时间+金钱，能同时拥有这两者的人，是很少的。当然，还得像白居易这样，有极高的审美修养和精神境界，那就更少了。 这种奢侈的生活，我们只能在看完这个视频之后，在周末，在雪天，抓紧约起来。 |
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