【巧克力脆米坚果棒】简单快手能量棒

做法很简单，操作起来很快的小零食

成品的味道取决于原材料的味道

尤其巧克力一定要选择自己喜欢的

如果怕甜的可以用黑巧克力

或者黑巧克力和牛奶巧克力拼一下

坚果类的选择就更多了

我当时手边只有葵花籽和榛仁就用了这两种

榛仁跟巧克力一向般配。葵花籽放在哪儿也都不会错

其它的例如核桃、花生、杏仁这些都可以根据自己喜好放

喜欢果干的也可以加些。但是个人觉得料不宜太杂

爆米可以换成爆玉米片之类的任何脆谷物

所以，搭配是数不清的~

【巧克力脆米坚果棒】方子自配

材料：牛奶巧克力150G，爆米（脆米）50G，葵花籽50G，榛子仁30G

1. 葵花籽和榛子仁用110摄氏度烤熟
2. 烤熟的榛子仁切碎，葵花籽可以不用再加工
3. 巧克力掰成小块，隔热水融化

我用的牛奶巧克力，怕甜可以用黑巧，嗜甜也可以用白巧

4. 融化的巧克力搅匀后停止加热

5. 倒入爆米和准备好的坚果
6. 迅速搅拌均匀




7. 把拌好的爆米和坚果碎倒入铺了油纸的容器中压平

8. 彻底放凉后切成块状即可

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作者简介：糖小饼，生物系在读博士生，已经出版《面面俱到，我的第一本中式面食书》、《每天10分钟，美味早餐上桌》。美食工坊经作者授权发布，原文有删减。

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