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关于意大利丝绸之都

 天一水阁zhou 2015-11-16

    欧洲的丝绸中心不仅出产顶级的真丝,还保留着天堂般的美景和历久不衰的创造美的文化。

  意大利北部是著名的湖区,散布了大大小小十几个湖泊,最大的加达湖(LagodiGarda)及跨越意瑞两国的马焦里湖(Lagodimaggiore),还有卢加诺湖(LagodiLugano)都美不胜收。

  不过她们都没法跟科莫湖(Como)比!

  科莫市在米兰北部40公里靠瑞士边境处,交通方便,乘坐米兰的直达火车到此不到一个小时。科莫湖是古时冰川形成,面积在意大利排第三,但深度却是欧洲第一,最深处达420米。天气晴好时湖水如海水般深蓝,是一般湖泊很少见到的。湖四面环山,冬天北部是一片皑皑雪峰,秀美绝伦。科莫湖从南到北按“Y”字形分布,科莫市在西南的最底端,这个小城有美丽的湖滨花园和古老的教堂,市内还有科学家伏特(Volta)的墓,这位电池的发明人就诞生在科莫,他的名字成为电压单位被世人知晓。但真正让科莫闻名于世的是她的纺织品,早在13世纪就出口欧洲其他国家,而它至今仍是欧洲最大的丝绸中心,如今大多的丝绸来自中国,不过科莫本地出产的丝绸无论是质地、材料、做工、还是印染都是世界第一流的,这些珍贵精美的丝绸被最顶尖的奢侈品牌订购,销往附近的米兰、远一点的巴黎、伦敦还有大洋彼岸的纽约,每年出现在无数华美的丝巾和礼服上,数不清的丝绸在这里被设计加工成高档服饰,科莫无疑是一个美丽诗意如丝绸般的地

  “蚕是世界上最势利的虫子”,莫利兹·曼特罗(MoritzMantero)说:“它们可以吃任何东西,但是只有吃桑叶的时候才能吐丝。”莫利兹是意大利著名丝绸制品公司ManteroSetaSpA的第三代继承人,该公司也是科莫市最大的丝绸公司。从14世纪开始,养蚕工业从中国传到意大利,在科莫发展生根,尽管在二战之后繁重的养蚕工业离开科莫回到中国,但是丝绸织造的最后阶段留了下来,而且发展越来越精尖。今天在这个人口不到9万的小城,就有800家生产丝绸和其他高级纺织品的公司,业务涉及生产、印花、染色、设计和销售。科莫本地人口不可思议地支撑这样的工业规模,工厂中工作的是23000万科莫人,2007年科莫生产出4400吨丝绸制品,如果你有一条著名品牌的丝巾、领带、上衣或衬衫,从阿曼尼到Zara,它很有可能来自科莫丝绸。

  在过去20年中,因为劳动力成本不断上升,大量的丝绸生产转移到中国,现在在科莫保留的是最高端的设计和产品。这意味着每年要有23个经典收藏设计,或者是将产品直接送到类似香奈尔(Chanel)这种品牌的专卖店里。莫利兹说:“世界上最有才华的设计师,像范思哲(Versac)、普拉(Prada)、罗夫·洛伦(RalphLauren)这些品牌的设计师,他们要求的是最快速、全套的服务,中国的生产商离他们太远、也不够敏锐,不能及时满足奢侈品牌变幻莫测的品位,另外这些顶级品牌的订购量相对较小,对于中国的生产规模也不适合。”意大利丝绸联合会(ItalianSilkAssociation)秘书长季杜·特塔曼蒂(GuidoTettamanti)说:“服务不仅仅是一种商业行为,还是一种文化,科莫的供应商完全理解设计师的语言文化,很多时候不仅他们设计,科莫也在设计。”

  科莫成为意大利丝绸之都的原因主要有二:首先这里有充足的淡水资源,科莫湖本身是欧洲最深的湖泊,北部雪山的融水也很充沛;其次在南部有分布非常广的桑叶种植农庄,主要集中在波河河谷里。桑树本身就是原产自意大利的树种,经常作为分割农场和农庄之间的树种种植,这两个原因使科莫成为天然养蚕基地。当然喜欢科莫的人认为还有第三个理由,那就是天赐的美景和气候,这个城市伴生于峡湾,一年四季处地中海气候,海湾的边缘点缀着建成于16世纪到19世纪之间的美丽别墅和庄园,说这里是人间仙境绝不为过,丝绸业和美妙的建筑成为这个城市生活方式的一部分,而科莫的文化就是如丝般美的文化。

  发掘科莫美丽的丝绸文化不可能与这个城市的风景分开,清晨走在科莫湖边,你会看到蓝似宝石的湖面,在远处瑞士雪山的映衬下波光粼粼,小船和渔夫点缀在湖面上,好像是一片巨大树叶上漂亮的斑点,小型飞机不时在湖面上掠过,它们的家是栖在湖边的飞行俱乐部。城市里的建筑都是石头表面,街道多半是长方形条石铺成的,和许多意大利小城市一样,这里喧嚣的是典型的意大利生活、市场上出售的是当地的香肠、奶酪和橄榄油,空地上手风琴演奏者和哑剧表演家在即兴演出,很多家庭在纪念伏特的博物馆旁草地上吃一种意大利特有的雪糕。城市最活泼的地方是一条步行街,这条街道是2000年前恺撒大帝派出5000士兵殖民统治这里时修建的,年轻的夫妇推着婴儿车在石子路上和其他年轻夫妇打招呼,小孩子们肆意奔跑或骑脚踏车,格外精力充沛地无休止地追逐鸽子。青春期的男孩和女孩则在路边咖啡馆里打情骂俏。在这样一个恍如天堂的地方,丝绸的印记随处可见,市中心最著名的一条商业街里,几乎所有顶级的丝绸制造商都有自己的专卖店,在大玻璃橱窗里展示的是华美的、闪着神秘光泽、颜色艳丽至难以置信的丝绸。在城市码头对面的广场上,有一个大型商业中心销售所有你能想到的丝绸制品,在城市郊外不远处,有一家ManteroSetaSpA开设的专卖店,这里原本是公司的一个纺织厂,被废弃后改建成商店,还附设精致的咖啡店。

  科莫市和科莫湖数百年来一直吸引大量游客,其中很多人都很富裕,这从城市中集中的大量别墅和庄园可以看出,这些豪华的建筑背靠山林分布在湖周围,有人曾说过,拥有一扇能看见科莫湖的窗户是最幸运的事情,湖光山色之美好像电影里的场景,事实上包括《星球大战II》在内的很多影片就是在科莫拍摄外景的。贵族们喜欢科莫的传统始于罗马时代,意大利最著名的自然和历史学家大普林尼和小普林尼都出生在科莫,其中小普林尼在这里修建了两幢别墅,分别命名为“悲剧”和“喜剧”;达·芬奇来过科莫很多次,并在他的很多画作中反映了这里的风光。所有别墅中,1568年加利奥主教(CardinalTolomeoGallio)在湖边修建的别墅(VilladEste)应该是最著名的,这座文艺复兴风格的建筑最先仅在湖的右边修建一部分,由当时最顶尖的建筑设计家设计,1815年它落到德国公主卡洛琳手中,公主花费了5年时间扩建别墅,修建了一个图书馆,一个剧院以及山坡上一个巨大的花园,可以举办大型舞会。1873年别墅成为一座酒店,接待过太多世界名流,包括温莎公爵夫妇、著名导演希区柯克等,而今天的客人,每晚上要支付超过1000美元的房费,包括大量好莱坞明星和美国商业巨头。

  从19世纪开始,一个接一个著名文人不吝啬用最美丽的诗句和言辞描述科莫湖的美景,其中包括司汤达、雪莱和华兹华斯。我问自己这是否是梦境/它就快消失在空气中/世上难道真有如此极致美丽所在———这是美国著名诗人朗费罗描述科莫湖的笔墨;李斯特、贝利尼和威尔第曾在湖边作曲;二战之后,这里是丘吉尔最喜欢的度假地,他还曾经为一幢湖边别墅作画。还有康拉德·阿登纳,二战后联邦德国第一任总理,总喜欢在夏天来这里。今天新一代的名人聚集在科莫湖边,最出名的就是好莱坞影星乔治·克鲁尼,近几年他先后在科莫湖边购买了两幢别墅,为此有人甚至已经开始将科莫湖改口为“克鲁尼湖”,也有人将本来一个不出名的渡口改名为“乔治镇”,专门有水上飞机俱乐部的人带客人从空中看影星的别墅。

  克鲁尼定居在科莫湖边也引来了大批好莱坞明星客人和潜在的别墅购买者,去年一家意大利报纸统计,汤姆·克鲁斯,比尔·盖茨,维珍航空创始人理查德·布兰森(RichardBranson)和再次当选的意大利首相贝卢斯科尼都在科莫湖边购置了别墅。科莫人带着复杂的心情见证这一切变化,他们欢迎新鲜的热钱进入,能复兴当地的房地产、酒店和博物馆,但是乡绅化进程以及明星大量进入意味着牺牲部分宁静和原本轻松的交通,更可怕的是当地房地产价格出现暴涨。

  尽管克鲁尼和他的明星朋友们偶尔会将科莫带上报纸头条,但是引领科莫精神的还是丝绸业,身穿丝织T恤和手工领带的莫利兹·曼特罗喜欢带人参观公司总部的画室和设计中心,那是一幢褐色外观的别墅,看上去更像某个画家的私人工作室,里面有4个人弯腰作画,桌上是大本大本的画册。这是为费拉格慕(Ferragamo)品牌进行的设计,该品牌要推出最新款丝巾,自身提供了设计,也要求丝绸供应商提交设计。在科莫,因为别墅的设计占地都很大,后来因为交通发展很多被道路隔成两半,中间必须要小桥连接,这幢建筑就是这样,跨过小桥来到建筑的另一端是公司的巨大画室,这里另一个团队在巨大明亮的房间里默默工作,落地窗户里洒满阳光,大约10多个艺术家手拿铅笔和橡皮工作,少数人在电脑前工作。莫利兹说:“所有这些人都是艺术家,每个人都必须从手工设计开始,尽管全部用电脑制作成本要低很多,但是我们的客人不喜欢这样,他们要确定所有的设计都是手工完成。”

  一个名叫唐娜(Donatella)的女孩正在用铅笔仔细画蝴蝶、蚊子和花卉的图案,为英国著名百货公司Liberty设计一款丝巾的花案。在另外一张桌子上,设计师马里奥(MauroLandoni)将唐娜画出的设计扫描在电脑里,最终很多图案组成一个系列,被刻制在一种有小孔的、类似筛网的东西上,这是专门印染丝绸的工具。印染车间里的印染台有一个足球场那么大,上面铺着接近纯白色的真丝,这是蚕丝的本色,然后这些筛网被放在上面,每个筛网只能印染一种颜色,特定的颜色通过小孔染在丝绸上,一条丝巾的设计通常需要3035个筛网,也就是有3035种色彩。还有一种设计方式是利用电脑设计出类似印刷模版的东西,然后根据模版将已经染色的丝线纺织成设计中的图案。

  在科莫除了ManteroSetaSpA之外,还有一个规模与之类似的丝绸公司名叫Ratti集团,公司总裁唐娜特拉(DonatellaRatti)也是家族的嫡系传人。这个公司的总部坐落在科莫市中心以北20公里的一个高原上,那里可以俯瞰科莫湖,还能不受干扰地看阿尔卑斯雪山,或许就是这样极美景致的办公室,给予设计师无穷的美的灵感吧。总部包括设计部门、管理部门、销售部门,更令人称奇的是,所有的人都在同一间办公室里工作,这间巨大的办公室有接近5000平方米,之间没有分割墙,只有一望无际的忙碌身影和柱子。总裁说:“我们将涉及女性丝巾的团队和设计家具的团队安排在隔壁,如此他们能相互吸收灵感,也能相互知道最新的潮流是什么。”公司的设计顾问费比奥·巴略特(FabioBelotti)留着一头张狂的白发,看上去有点像爱因斯坦,他的身边总是最新的丝绸样本和设计书籍,他给周围的同事以及来自著名品牌的协作设计师解释,如何才能在新一季中拿到冠军设计创意。他说:“今天,我们的创作必须非常高效,要知道在美国,我们的竞争对手现在一年要出8个系列的设计,我们必须快速找到最好的设计,很多时候我们的客户有特殊的需要,我们就会合作完成。”

  参观Ratti的印染车间,你会诧异于丝绸印染工艺之复杂,在所谓的“颜色厨房”里,有数千种不同颜色的染料,很多颜色之间的区别用肉眼根本无法识别,房顶上吊着巨大的木头架子,这些架子上悬挂的是数不清的筛网,下面是一篮篮来自中国的没有染色的生丝,在设计师和印染技术工人的合作下,这些灰白的生丝开始具有生命。在一个长桌子上,一个男人在做奇怪的事情,这是你在任何一个丝绸生产国都不可能看到的,他正在长卷的丝绸上画画,不是染色而是作画。这个人拒绝称自己是艺术家,但是他所进行的正是最精美绝伦的艺术创作,他使用的不是画笔,而是匙状小竹板,蘸了颜料后在成卷的真丝上绘制花卉,每一朵花都是不一样的,但整体风格和谐,整卷丝绸接近透明,花朵的颜色是米白色和哔叽色,这是米兰著名的时装品牌Dolce&Gabbana定制的晚礼服,没人能想像这样的衣服会有多么昂贵。

  唐娜特拉说:“创造力和最高质量是我们生存的方式,别国的丝绸织造商有可能进行大批量生产,他们的产品也非常优秀,但是他们对于奢侈品市场没有太多兴趣,奢侈品市场的要求是非常严格的,有的时候甚至不可理喻,同时也非常昂贵,世界其他地方的丝绸织造商不能理解为什么有的面料只能生产100米,这是设计和工艺上的极大浪费。但是世界上有越来越多的富人,在俄罗斯、印度和中国,这些人渴望拥有奢侈品,他们想要真的法拉利,真的劳力士,真的爱马仕,他们渴望拥有欧洲的奢侈品。”

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