重點鍋物上桌,還沒來吃之前,早已聽說養心殿的牛奶鍋很有名氣,所以這次說什麼一定要點牛奶鍋來吃!
單喝湯頭就很濃郁,但他的濃卻又不會讓人覺得膩的那種。
這邊雖然換湯頭需要加價購,不過餐間服務人員一直來加湯,加的湯可是原汁原味的啊!點什麼鍋就幫你加原汁的湯底,實在很划算啊!
藥膳鍋,這鍋也是味道濃厚,單喝也是很有味道,但不會有不舒服的那種令人害怕的藥材味,而且很順口,不會感到燥熱的那種。
菜盤。裡頭的高麗菜很脆甜,份量又足夠。除了青菜之外,還有菇類。
這是墨魚條,一個一個好像牛軋糖。這個味道好足夠啊!我還是第一次吃到這麼重口味的墨魚條,很鮮,還有花枝塊來增加口感。
川丸子,只需下鍋煮幾分鐘就可以吃了,這個也是很有味道又很不錯哦~
麵條,除了Q彈有勁烏龍麵之外,還附上麻醬,把麵煮熟後,再拌入醬料,這醬好香啊!這真的會讓人想要再來一碗啊!
雞肉,這邊的雞肉是直接一塊一塊的上桌,就算煮熟後也是好嫩,而且好新鮮,一點兒都沒有不好聞的味道,重點是份量好多!!
雪花牛,這雪花牛下鍋後只需涮幾秒就可拿起,當肉還是帶點粉色時,這時後最好吃!
吃起來不覺得油膩也不柴,軟嫩的口感超棒!
海鮮盤。這盤上桌好有氣勢,上頭的海鮮有魚、蛤蜊、透抽還有犯規的干貝及藍蝦、白蝦及大草蝦。
每一種的新鮮度當然不用說,光這麼多的好料用看的就覺得爽度爆表啊!
這干貝可別煮太久,裡頭好嫩及多汁,超鮮的口感你一定要來試試。
透抽也是好脆彈
三隻蝦直接用竹串串起來,方便煮也方便吃
草蝦超大隻,鍋子都放不下啦~當然也是超飽嘴又Q彈啦~
每次吃火鍋後,除了吃的很飽又滿足後,要來點甜點才會覺得整頓飯是真的吃完了,這邊的甜點有紫米紅豆湯及巧克力冰淇淋,
除了單吃很不錯以外,服務人員還建議把兩款加在一起吃,中和過後也很棒,冰淇淋不會這麼冰,也將紫米紅豆湯的香融入其中。
好吃的湯頭,當然想要打包回家再回味一次,這邊除了湯頭真的很好喝到想讓人打包之外,就連打包也是很大氣直接幫你加滿湯讓你笑呵呵的帶回家,
連容器都這麼細心的裝起來,真的讓人印象深刻。
終於可以理解為什麼大家都回訪這麼多次,養心殿,真的很值得讓人一吃再吃!
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