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酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。
酸奶和荞麦同食,可以降低胆固醇。
绿茶粉富含叶绿素、胡萝卜素、儿茶酚及维生素C、维生素E,与酸奶搭配,保健效果更佳。
香肠含有亚硝酸盐,与富含有机酸的酸奶一起吃,容易产生致癌物质亚硝胺。
来自: 攒够希望 > 《宜忌-乳类》
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