猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
菠萝里含有菠萝蛋白酶，可分解猪肉蛋白，促进人体消化吸收。
香菜辛温，多食会耗气伤神；猪肉滋腻，助湿热而生痰。故二者不宜配食。
猪肉中的蛋白质与橙子中的鞣酸会结合，生成不利于人体消化的物质，产生恶心、腹痛等症状。
西蓝花含有维生素C搭配含有蛋白质的猪肉一起食用，可美白肌肤、展现肌肤光泽，又可消除疲劳，提高免疫力。
猪肉与杏仁一起吃，容易引起腹胀、腹痛、忌同食。
茄子富含膳食纤维，可降低猪肉中的胆固醇，两者搭配，营养价值更高。
丝瓜性味甘、凉，有清热解毒、驱风通络的功效，与营养丰富的猪肉搭配，对痔疮、大便出血有很好的疗效。
猪肉富含优质蛋白质和脂肪酸，与清爽的西葫芦搭配，可软坚化痰、利水泻火、降低血压。
猪肉炖豆角的时候，再放点儿枸杞子，会有补中、益气、健脾的功效。
二者搭配营养丰富。对动脉硬化、高血压、糖尿病、水肿、消化不浪、便秘等都有帮助。
二者搭配，可健脾润肤，有健胃、消食、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌等功用。
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二者配以党参炖汤，最宜秋天饮用，可补气益脾胃、利水消肿、老少皆宜，但外感发热者不宜。
炖猪肉的时候搭配些草菇，不但鲜香宜人，还有补脾益气的功效，适合慢性肾炎患者食用。
猪肉中的蛋白质与矿物质易与黄豆中的植酸相结合，会影响营养的吸收。
二者一起烹调食用，不但会降低彼此的营养价值，且各自所含的酶及其他元素会发生某些生化反应，造成色素沉着。
豆类所含的植酸会与猪肉中的蛋白质和矿物质结合，从而降低了彼此的营养价值。
青椒和猪肉都含有丰富的蛋白质和适度的热量，二者搭配着吃，能保护并强化肝脏。
鲫鱼具有健脾利湿的功效，猪肉不利于痰湿偏盛者除湿，二者搭配会大大降低鲫鱼的利湿功效，所以不宜一同食用。
茶叶中含有大量鞣酸，与猪肉中的蛋白质结合会形成不易消化吸收的物质，引发恶心、呕吐、腹痛等症状。
二者前后食用，番石榴所含的维生素C能帮助人体吸收肉中的铁，使脸色红润，并有助于糖尿病患者增强体质。
猪肉富含优质蛋白质和脂肪酸，与清爽淡雅的西葫芦搭配，可降低血压。
青椒富含猪肉缺少的多种营养素，并含有膳食纤维，可均衡营养，有益于糖尿病患者。
芦笋中叶酸含量较高，猪肉中含有维生素B12，两者同食，有利于人体对维生素B12的吸收和利用 |
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