柏林美食一箩筐

先说个题外话，在德国的餐厅里，蓝格的桌布上一般都摆着一筐面包，客人在等待中可以慢慢享用。但要注意，德国面包很有咬劲，牙齿好的人才能品出味道。
德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。汤一般比较浓厚，喜欢把原料打碎在汤里，这大概与当地的气候有关。
作为一座首都，在柏林有许多特色菜千万不要错过：比如小牛肉香肠
醋焖牛肉
豌豆泥
酸乳酪腌鲱鱼，看起来不太好，但味道真的很不错（而且没什么刺）。
熏肉饼等等，德国餐厅给的量一般都相当足。
此外，还有甜品萨克森杏仁蛋糕
吕贝克杏仁糖
苹果馅饼等。
当然了，作为用德国两个字作为名称的国家，喝的东西永远比吃的东西有名的多得多。饕餮之后，再去小酌一杯，何其悠哉。