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病情特点 厌食症是指小儿长期食欲不振或食欲减退为主的一类症状。在小儿时期很常见，主要的症状有呕吐、食欲不振、腹泻、便秘、腹胀、腹痛和便血等。 通俗的理解就是食欲好的孩子，视进食为乐事，到时间就想进餐。食欲不好的孩子，厌倦进食，视进食为负担，即使色香味均好的美食，也没有兴趣，这种饮食状态，就叫厌食。如果厌食持续时间较长，就会影响小儿身高、体重的正常增长，称为厌食症。某些慢性病，如消化性溃疡、慢性肝炎、结核病、消化不良及长期便秘等都可能是厌食症的原因（仅占9%)。但是，大多数小儿厌食症不是由于疾病引起（占 86% ),而是由于不良的饮食习惯、不合理的饮食制度、不佳的进食环境及家长和孩子的心理因素造成的。 4个月以内的婴儿最好采用纯母乳养。因为相关的研究表明，纯母乳喂养的小儿很少有厌食。按顺序合理添加辅食，不要操之过急。小儿饮食以主副食为主，不乱加额外的“营养食品”。 要使用补药和补品去弥补孩子营养的不足，而要耐心讲解各种食品的味道及其营养价值。 对年龄稍大的孩子，日常生活多做一些易于消化、营养全面的饭菜，在饮食结构上，做到荤素搭配、米面 配、颜色搭配；食谱应经常变化，不断地变换口味，可使孩子有新鲜感，食欲也会增加；不要长期食用肥甘油腻的食品；科学控制孩食用甜食、饮料、零食的次数和数量;另外，培养小孩养成定时、定量、不偏食的饮食习惯，不要让孩子边吃边玩。 此外，孩子只有在饥饿时才有好食欲，因此家长不必强迫小孩进食，更不应动不动就打骂孩子，以免引起逆反心理.加剧孩子的厌食情绪。 小贴士 创造好的吃饭气氛 要使孩子在愉快心情下摄食。即使有几次小儿进食不好，也不要着急，不要威协恐吓小儿进食，也不要乞求小儿进食。一餐不吃、不必顾虑，也不要再用零食补充，下餐饿了自然会吃。当孩子不愿吃某种食物时，大人应当有意识有步骤地去引导他们品尝这种食物，既不无原则迂就，也不过分勉强。 原料：西红柿5 ~ 6个。 制用法：西红柿洗净后用沸水泡5分钟，剥皮去子，再用干净纱布包好绞挤，滤出汁液，不可放糖。每日2~3次，每次 50——100毫升。 功效：此汁有健脾开胃、生津止渴的作用，适宜厌食并伴有口渴口干、烦躁、潮热盗汗、大便干结、舌红干少津等症。 原料：橘皮15克，焦山楂、莱菔子各10克。 制用法：将以上3味共制粗末，放人杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。2岁以下小儿药量减半。 功效：健脾开化食理气。适用于小儿厌食。 原料：西瓜、西红柿各适量。 制用法：两瓜取瓤去子，用洁净纱布包好绞挤取液；丙红柿用沸水冲烫剥皮，也同样取液。两液合并代饮料，随时饮用。 原料： 扁豆20克，淮山药15克，薏米10 克。 制用法：将扁豆、淮山药、薏米等洗净一同放人沙锅，加水煮沸，文火煮成粥。每日1次，连服5 ~ 7天。 功效：和中健脾，消暑化湿。主治小儿厌食。 原料： 鲜白萝卜500克，蜂蜜150克。 制用法：将萝卜洗净切成小块，放在沸 水内煮沸即捞出，控干，晾晒半天，再放入锅内，加蜂蜜，用小火煮沸，调匀，待冷，装瓶备用。每次饭后食用数块，连服 6 ~ 7天。 功效： 本膏适用于胃纳减退、恶心呕吐、消化不良、腹胀而软、腹泻、大便不化等症。 原料： 白术奶克，牛姜2克，槟榔10克， 猪肚1个，粳米60克。 制用法：猪肚同白术、槟榔、生姜共煮，至肚熟时，取汁，以汤人粳米煮粥。以麻油、酱油扑猪肚，佐餐药粥。 功效： 健脾益气，消食和胃。主治脾胄虚弱，消化不良，不思饮食，脘腹作胀，大便泄泻。 原料：淮山药15克，鲜鸭肫1个，梗米50 克。 制用法：鲜鸭肫洗净，切成片，粳米洗净，和淮山药等一同放人沙锅内加水煮沸，文火煮成粥。每天吃1次，连服5~7天。 功效：补益脾胃。主治小儿厌食。 原料：猪肚250克，大米100克，精盐少许。 制用法：先用盐将猪肚搓洗干净，切小丁，与大米煮成烂粥，加盐调味，分次食用。 功效：具有健脾养背之功。可治小儿食欲不振，病后虚弱，四肢乏力。 原料：鸡内金5克。 制用法：鸡内金炙酥研末，拌入粳米粥食用，甜咸自便。 功效：消积化滞。主治小儿厌食，面色无华，时而腹痛腹胀，矢气恶臭者。 原料：鲫鱼1条，生姜30克，橘皮10克. 胡椒1克，葱适量。 制用法：将鄉鱼洗净，生荽洗净切片与味药用纱布包好放人鱼腹内，加水适读.小火炖熟，加盐、葱少许调味，空腹喝汤吃鱼肉(须仔细挑去鱼刺>。分2次服，每日1剂，连服数天。 功效：适用于脾胃虚弱型小儿厌食。
原料：白萝卜350克，瘦猪肉150克，山药粉、麦粉各适看，葱、姜、椒各适量 制用法：将萝卜洗净切丝，炒至五成熟. 与诸肉同剁细馅，加葱、姜、椒、盐等拌匀，麦粉加淸水适最做成麦团，拌成皮，以萝卜馅为心，麦皮为皮，做成夹心小饼，置油锅中烙熟服食。每日1~2次. 空腹服食。 功效：健睥消食，和胃化痰。适用于小儿厌食。 原料：芡实、山药、茯苓、白术、莲子、 薏苡仁、白扁豆各150克，党参50克， 米粉1000克，麻油100克，白糖250克。 制用法：将芡实、山药、茯苓、白术、莲 子、薏苡仁、白扁豆、党参，晒干后共研为细粉，过筛。把上粉同糯米粉、白糖及麻油一并拌和均勻，然后加水适玷，如常法揉成面团，压入木模，做成小饼块。把小饼块放人蒸笼内，蒸熟后晒干，备用。 每日早晚空腹食用，每次1~3块，用开水调服或嚼服，连服半月。 功效：健脾益胃。适用于小儿脾胃虚弱 所致的厌食，泄泻，消化不良，腹胀便 溏面色萎黄，身体羸弱等。 原料：鲜金橘、白糖各500克? 制用法：将金橘洗净，压扁，去核，放人瓷器内，加白糖250克拌匀，腌渍1昼夜， 待金橘浸透糖后，放人锅内，加水少许，烧沸后以文火熬至汁液耗干，离火、候凉，再拌人白糖250克，然后放人搪瓷盘内，风干数日，即成金橘果脯，装瓶备用。随意食用。 功效：理气开胃，消食化痰。适用于小儿厌食，食欲不振，消化不良，胸闷腹胀，痰多。
原料：苹果1个。 制用法：将苹果洗净，去皮，切成薄片，放碗内加盖，置锅中隔火炖熟，用汤匙捣 成泥状，喂幼儿服食。 功效：适用于小儿厌食。
原料：鲜胡萝卜50克，酸梅5枚，盐少 许。 制用法：先将胡萝卜洗净，切片，加清水 1大碗，同酸梅共煮，煎至半碗，加食盐 调味。 功效：生津养胃，促进食欲。对于津液 不足、厌食的患儿效果甚佳。
原料：菠萝肉250克，白糖适量。 制用法：将菠萝肉放人淡盐水中浸泡10分 钟，然后切成小块，加水煮汤，调人内糖即成。每日1剂’连服5 ~ 7日。补脾益胃，润肠通便。 功效：适用于小儿病后不思饮食、大便秘结等。 原料：山楂15克，鸡内金7.5克，山药粉、麦粉各75克。 制用法：将山楂、鸡内金研为细末，于麦粉等加清水适量揉为麦团，捏成饼，放油锅中煎至两面金黄时即成，每日1~2剂。 或将山楂、鸡内金水煎取汁与山药粉、麦粉和匀，如法做饼服食。 健脾消食。 功效：适用于小儿厌食。
原料：鲫龟100克，惹米150克，羊肉50- 100克? 制用法：将鲫龟去鱗和内脏，洗净；羊肉切片，负、肉与薏米同煮至熟烂后调味服食。每日或隔日1次，连服数次。
原料：山楂30克，苍术15克，大米100 克，鸡内金10克（细末），红糖30克。 制用法：将山楂、苍术人锅内煎取浓汁，去渣，然后加入大米、红糖、鸡内金煮粥，分3次食用。 功效：此粥适宜厌食伴有腹部胀满、大便干结、面色萎黄、舌苔薄腻或厚腻等症。
原料：山药50克，薏仁20克，鸭盹1个切碎，梗米100克，陈皮6克。 制用法：先煎陈皮取汁去渣，然后将以上诸药及粳米人锅，文火煮熬成粥，每曰以此为食。此粥适用于因小儿消化功能差的厌食，如大便夹有不消化之物、腹胀、神疲乏力等症。 原料：山药200克，茯苓200克，鸡内金20克，英实100克，梗米450克。 制用法：上药共炒至微黄，研成粉末。每曰早晚取30克，加人梗米用沸水煮成或冲泡成糊状，即食。 功效：此粥适宜于食欲不振且伴有便溏久泻、气短乏力、浮肿身重、腹部胀满等症。
原料：鲜梨3个。 制用法：洗净后，连皮切碎，去核，加适量水，用文火煎煮30分钟，捞出梨块，再放人洗净的粳米100克，煮成稀粥。每日早晚各吃1次。 功效：此粥生津、清热、养胃，是治疗胃津不足厌食症较为理想的食疗佳品。 原料：山植30~ 40克，大米50~100克(， 制用法：加糖煮粥，可作为上下午点心食用。以7~10日为一疗程。
原料：麦芽50克，梗米50克。 制用法：麦芽与粳米煮粥食用。 功效：健脾开胃消食。主治小儿厌食，乳食停滞者3 |
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