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吴萍：中国营养学会会员。 专家观点：没有不健康的食物，只有不健康的吃法。 海蜇含碘量高，孕妇可以适量吃一点海蜇。
图：海蜇 海蜇头钙含量非常高，而且海贼头中的钙非常容易被人体吸收。 在选购海蜇的时候不要买颜色特别白的，但也不能买棕褐色的；淡黄色、表面要光滑、厚薄要均匀、边缘要完整的比较好。 海蜇其实就是水母，它有水母毒素，因此必须在明矾、盐水中反复浸泡去除掉水母毒素。 海蜇是药食两用的食材，常吃用海蜇、荸荠、蜂蜜做成的雪根汤可以治疗各种类型的高血压。 痛风患者虽然不能吃高嘌呤的海产品，但是对于海蜇这种低嘌呤海产品是完全可以吃的。 螃蟹可以补钙，也含有丰富的蛋白质，但是螃蟹的胆固醇重金属含量过高，切勿食用过多。生的螃蟹有很多寄生虫，特别是肺吸虫，不建议生吃。
图：螃蟹 肺吸虫能寄生在人的肺脏、胆囊内，也可以寄生在脑等部位。吃生醉和未煮熟的螃蟹容易受感染，引起肺吸虫病。因此要尽量避免食用生的食物。
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