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蔬菜栽培，镁的作用不可忽视 从吸收量上来看，镁的吸收量远远小于氮磷钾等大量元素。但是镁在植株体内所起的关键作用是非常重要的。 首先，镁可以保持叶片常绿。氮和镁是叶绿素重要的组成部分，而镁则是叶绿素中唯一的金属元素，对叶绿素的形成有着重要的影响。当体内镁含量不足时，叶片则会表现失绿症状，从而影响到光合作用的正常进行。 其次，镁可保持细胞的完整性。镁是果胶的成分，果胶对于维持细胞的正常结构及稳定性非常重要。缺镁时果胶不能正常形成，因而易出现细胞死亡而表现出坏死的症状。 再次，作物的生长离不开各种酶和能量的代谢，而镁则是植株体内几十种生物酶酶的活化剂。它的丰缺影响到了作物的呼吸作用、有机产物的传递等等多种方面，也就是说，在缺镁的情况下，植株生长紊乱，光合产物不能顺利积累，从而造成减产。 吸收与钙类似，但移动与钙不同 资料显示，作物对镁的吸收与钙是相同的，即为被动吸收，主要是依靠作物自身的蒸腾拉力来实现。也就是说，土壤供水量的高低也对镁的吸收有很大影响，当土壤含水量不足或蒸腾强度较低时，镁的吸收较为困难。 但镁与钙不同的地方在于，钙在植株体内难以移动，老化组织中的钙很难移动到新的幼嫩组织当中去。而镁在植株体内是可以轻松移动的，这与两种元素在植株体内的分布不同，镁虽然通过蒸腾作用从木质部维管束中吸收，但其在韧皮部中含量较高，可以通过韧皮部进行转移，因而在栽培中我们常可以发现，当镁供应不足时，老叶中的镁大量转移至新生的幼嫩组织中，老叶会率先出现失绿症状，一般会从叶肉开始，叶脉仍为绿色。在设施蔬菜栽培中，彩椒及番茄是容易表现缺镁的作物，自进入盛果期后，随着对氮磷钾吸收量的增加，镁的吸收量也不断升高，而土壤中的镁含量不足时，就容易表现自下而上的黄叶情况。 土壤状况不一，镁元素使用有区别 土壤中镁元素含量的丰缺，主要看有效镁（交换性镁）的含量。记者从山东省寿光市土壤肥料测试与研究中心了解到，不同的土壤状况，有效镁的含量区别较大。就全国而言，有效镁的分布呈北高南低的趋势，我国土壤有效镁含量较低的省份主要集中在中南地区的福建、江西、广东、广西、贵州、湖南、湖北等省份。土壤有效镁较高的省份有内蒙、山东、河南、辽宁、黑龙江、宁夏、吉林、河北、陕西、新疆等地。山东省土壤有效镁的分布呈现北高南低、西高东低的趋势。就土壤类型而言，土壤交换性镁含量由高到低为：潮土＞盐土＞砂浆土＞褐土＞棕壤土。 而从全国的设施蔬菜栽培土壤的检测情况来看，呈现两极分化的态势，有的棚室土壤中镁含量较低，达不到蔬菜适宜的300-450mg/kg的范围，有的则超标严重，高的甚至达到了15543mg/kg，镁元素严重超标。 当土壤的有效镁含量在60-120mg/kg时，为镁缺乏区；当土壤的有效镁含量少于60mg/kg时，为镁的严重缺乏区，应当及时补施镁肥。一般认为高度淋溶的土壤，pH＜6.5的酸性土壤，有机质含量低，阳离子代换量低，保肥性能差的土壤易缺镁。另外，因施肥不合理，长期过量施用氮肥、钾肥、钙肥的土壤，也会因离子间的拮抗而出现缺镁。 鉴于土壤镁元素含量差距较大，且不同类型的土壤镁含量不同。菜农在使用镁肥时首先要对土壤进行检测，了解土壤镁素的丰缺情况，才能够有目的地施用镁肥。根据土壤酸碱度选用镁肥品种。对中性及碱性土壤，宜选用速效的生理酸性镁肥，如硫酸镁；对酸性土壤，宜选用缓效性的镁肥，如氧化镁等。镁肥可用于基肥、追肥或叶面喷施。做基肥，要在耕地前与其他化肥或有机肥混合撒施或掺细土后单独撒施。做追肥要早施，采用沟施或兑水冲施。向土壤施用镁肥每亩硫酸镁的适宜用量为10-13公斤，折纯镁为每亩1-1.5公斤；一次施足后，可隔几茬作物再施，不必每季作物都施。在作物生长前期、中期进行叶面喷施。 选择优质水溶肥，警惕土壤镁过量 从以上内容可以看出，土壤镁含量呈现较高和较低两大趋势，在很多蔬菜栽培区域，由于连年种植，蔬菜从土壤中吸收了较多的镁元素，导致镁含量出现不足，这样的土壤应该及时补充镁肥。而有少数的案例是镁含量严重超标，根据分析，这与菜农选择肥料不当有很大的关系。 现在很多菜农在蔬菜高产时期冲施水溶性肥料，若菜农选择正规的水溶肥产品，则可保证土壤中各种元素的协调。有许多菜农选择了劣质的水溶肥料，在频繁使用的情况下，会造成土壤镁元素的超标。据了解，一些劣质的水溶性肥料在生产时，其钾素所使用的原料不是磷酸二氢钾、硫酸钾等钾肥，而是价格低廉的镁肥。从产品外观上看不出有任何的区别，但是这样的肥料往往是钾素含量不足，而镁素严重超标。若是菜农长期使用这样的水溶肥料，势必就会造成了土壤钾不足，而镁过剩的情况。最终会打破土壤元素间的平衡，给土壤带来伤害。 |
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