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北京，每死100个人中，有52个心血管病，22个癌症，可怕吧！生活中有良策吗？
联合国粮农组织提出一个新口号：21世纪最合理的膳食结构就是：一荤一素一蘑菇。
一荤：鸡，鸭，鱼，虾，蛋都可以；一素：萝卜青菜，几个青菜混搭；一蘑菇：蘑菇，树菇，金针菇，黑木耳，海带。
为什么要一荤一素呢？
（1）人是杂食动物，荤菜补充动物蛋白，高级营养蛋白。
（2）素菜可以提供纤维素，维生素，矿物资。素菜能通便。
（3）蘑菇是食用菌，食用菌营养特别全面，有三大作用：
一：减血脂，特别是胆固醇，甘油三酯下降，血粘度下降，动脉硬化缓慢，心脑血管病减少。
二：菇内患有香菇多糖，使免疫力提高，减少癌症。所有吃蘑菇的地方，癌症都少。
三：菇还有抗氧化的作用，使细胞凋亡慢，延缓衰老，使老年痴呆减少。蘑菇是个宝吧！
燕麦是粗粮的代表。有钱了，生活好了，吃粗粮过时了吗？no.
何为细粮？就是淀粉。
何为粗粮？维生素，纤维素，矿物资，什么成分都有。
现在我们明白了吧，粗粮，细粮都要吃，为了身体健康。
科学饮食，健康生活，愿朋友们快乐，幸福，永远！
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