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本文系瘤医生原创编辑素材，转载请注明出处。 几乎每隔一段时间，微博、朋友圈、各大网站都会出现一些关于癌症的惊人爆料。在健康传播鱼龙混杂的信息时代，谣言的力量常常会比辟谣的声音更猛烈。那么，究竟有哪些让人头疼的癌症谣言呢？来，小编给大家逐一解读。
红肉和加工肉致癌 这是近来最热的一个话题。缘起于高大上的世界卫生组织两次更改结论，最后世界卫生组织下属国际癌症研究机构确实将火腿、香肠等加工肉制品列为致癌物，同时说食用红肉也“可能”致癌。（详见我平台微信公众号“慧医肿瘤知识”已发表的图文《世卫组织又发声 能不能好好吃肉了？》） 对此，中国肉协看不下去了，紧接着发声反击，称目前没有证据表明，有任何一种食品（包括红肉和肉类加工制品）被证实引发或治疗任何癌症。协会主席还强调，科学证据表明，癌症是一种并非由某种单一食物引发的复杂疾病，平衡的饮食和健康的生活方式才是至关重要的。当然，不致癌并不是说可以每天可以大量进食。专家们提醒，要适当控制吃肉的总量和频率，保证膳食多样化。 手机辐射致癌 手机辐射究竟会不会导致脑瘤？目前在流行病学上还没有任何证据证明。就目前研究来看，手机电离辐射的确会引发人体细胞生物学上的变化，但是该变化是否会引起癌变或者致癌，在流行病学上全世界至今都还没有见到统计学数据证明，因此并不需要太恐慌。特别是近十年来，手机的设计越来越小也越来越精细，与以前的“大哥大”时代相距甚远，所产生的辐射量也已大幅度降低，连续使用手机别太久，睡觉时别放在床头，只是举手之劳。 有神效类药物，吃了就抗癌或治愈癌症 不管是在“朋友圈”、“微博”，还是一些健康网站，这类谣言的“出镜率”特别高，普通的食物被赋予各种神奇的作用——“抗癌”、“美容”、“减肥”、“抗衰老”……文章起着各种冲击眼球的标题，比如“一杯柠檬水能改变酸性体质，还能抗癌”、“喝富氧水可以‘补氧’”等，但真相并没有如此神奇。有关专家表示，这类谣言传播抓住的就是百姓对健康的渴求，常用高科技、明星代言等做噱头。老百姓对此应有自己的判断力，不能听风就是雨。身体的每个脏器需要的营养素不同，单靠一种不可能有奇效，只有均衡膳食才是健康的保证。 而关于癌症治疗，民间也流传着各种神奇药物。从吸食大麻到用咖啡灌肠，网上流传着很多号称“天然”、“有奇效”的治疗方法的视频和道听途说。但是，超乎寻常的宣称需要超乎寻常的证据，而Facebook视频和YouTube文章可绝对算不上科学依据。大多数情况下，我们根本无法判断这些故事的主人公是否是被某种替代疗法治愈的。我们无从知晓他们的医学诊断结果、疾病分期或者病情发展，甚至不知道他们得的到底是不是癌症。另外，我们也不知道他们是否还同时接受了其他治疗。而且，我们只能听到那些被成功治愈的患者讲述他们的经历，但那些治疗失败的患者呢？死人可不会给你讲故事。宣称某种疗法有奇效的人通常只会大肆夸耀他们的成功事例，而不告诉你全部事实。 并不是说自然界中没有潜在的治疗方法，像阿司匹林（在柳树皮中发现的）或者青霉素（来自青霉菌）都是在自然界中发现的天然化合物。抗癌药物紫杉醇最早也是从太平洋紫衫的树皮和针叶中提取的。但是这不意味着你靠嚼树皮就能治愈癌症。紫杉醇之所以有效是因为这种活性成分经过了纯化和临床试验，所以我们既知道它安全有效，也知道治疗所需的剂量。
微波加热食物致癌 曾经有传言说微波炉加热食物会改变分子结构，产生新的致癌物和有害物质，德国等国外消费者都不用微波炉。其实早在2011年相似传言就出现在网上了，只不过经多次加工后，现在又再次在微博、微信等社交媒体传播。 其中流传最广的就是微波加热会改变食物分子结构，导致免疫力失调甚至致癌。对电磁学有深入研究的浙江大学医学院包家立教授介绍，微波炉加热是通过交变电磁场使极性分子（如水，蛋白质等）发生极化，也就是分子极性的方向交替变化，从而达到加热目的。且多位技术专家和学者表示，微波炉加热食物根本不会改变分子结构，也不会使营养流失，导致免疫力失调、辐射超标说法更是无稽之谈。 食品添加剂致癌 任何物质在被批准列入食品添加剂国标前，都要按照我国食品安全性评价系统经过非常严格的安全性评估，譬如：急性毒性试验、遗传毒性试验、致畸试验，以及亚慢性毒性试验、慢性毒性试验、致癌试验等。这些工作都是建立在严谨的科学基础上，以确保食品安全。 另外，要明确一点，添加剂不等于食品添加剂。像三聚氰胺，它是涂料添加剂，在涂料里作为甲醛吸收剂，它也是水泥添加剂，可作为高效减水剂等。苏丹红是一类合成型偶氮染料，其品种主要包括苏丹红Ⅰ号、Ⅱ号、Ⅲ号和Ⅳ号，主要用于溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋和地板的增光等。甲醛更是一种用途非常广泛的化工产品。它们都不是食品添加剂，用在食品里被称为“非法添加物”，属于非食用物质。 当然，即使是食品添加剂，它们对促进食品工业发挥着不可或缺的作用，但如果被滥用，被肆无忌惮的超量、超范围、不科学使用，依然会走向反面，成为祸害人们健康的恶魔。 消费者应增强防范意识，切不可继续混淆添加剂和食品添加剂的区别，混淆滥用食品添加剂和使用非法添加物的界限。而正确对待添加剂的态度，则不应纠结于食品中到底含不含食品添加剂，添加剂会不会致癌，有没有添加，而是有没有超标、违规及不科学使用。 如何做睿智的看官，避免进入误区？ 不要轻易相信祖传秘方、偏方 大多数癌症是近代才常见的，古代要么是没有相应的药方，要么该药方只能对某种癌症的某个治疗方向有一定的作用。要知道，我们疾病的治疗分为对症治疗和对因治疗，而肿瘤细胞的杀灭就是对因治疗。就目前的研究来说，基本不可能只靠所谓的秘方和偏方完全战胜癌症。 不要相信个例、传闻、故事 不要相信所谓专家编的故事和骗子为了卖书卖药造的传闻了，即便你身边的人真有奇迹发生，也不要效仿。信与不信要看他的话是不是从科学角度出发，是不是建立在可信的数据和证据上，是不是专家看的，不是看他们的头衔，而是看他们的水平。 不要盲从最新的科研成就 媒体上那些最新抗癌成果基本上昙花一现，在实验室里获得的科研成果只有很少一部分应用到人体。这些抗癌试验在这个阶段是不考虑安全性的，比如在小鼠身上发现癌缩小，其原因很可能是小鼠让药物搞成让身体完全垮掉的恶病质，活不了多久，癌当然不长了。“饿死癌症”的谣言也是这么回事，癌症病人死了以后，他身上所有的癌也死光了，还要这么治？癌症防治本就是一件复杂的事。单靠一两个“传闻”，难以达到抗癌防癌的目的。 科学抗癌，请关注微信订阅号“慧医肿瘤知识”。 更多资讯，请关注：瘤医生网 www.liudoctor.com；瘤医生APP；瘤医生新浪微博。 |
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（谣言的力量常常会比辟谣的声音更猛烈）
（癌症治疗，民间也流传着各种神奇药物）
