炸牛奶最简单的做法

主料

牛奶250克	小麦淀粉50克
糖40克

辅料

普通面粉80克	水100克
油10克

炸牛奶的做法步骤

1. 牛奶与小麦淀粉，糖混合，小火加热

2. 加热的期间要不断搅拌，面糊会慢慢变稠。关火。

3. 碗里涂上一层油或者放上保鲜膜，将面糊放在碗里冷冻半小时

4. 等待的时间可以调面糊，将水、油、面粉混合均匀

5. 将冻好的牛奶取出，切小块，放入面糊中，让表面均匀的沾上面糊

6. 在锅中倒入油，大火烧热，放入沾了面糊的牛奶块，转中小火，炸到表面金黄即可。

小贴士

可以放一点无铝泡打粉，也可以不放