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私家酱香饼的做法

 悟痴 2015-11-22

私家酱香饼的做法私家酱香饼的做法做法步骤

1、 揉面这种事自然交给面条侠啦!揉的时间短还特别筋道,简直是神一般的存在!

2、那边面条机揉面,这边咱们开始做别的准备工作,真好。 小葱洗干净摘掉黄叶切成小葱粒

3、两勺芝麻酱加少许香油和热水懈开,添加两勺海鲜酱、甜面酱。

4、搅拌均匀,在锅里稍微的炒一下,酱汁就算是做好了。

5、准备工作结束,给力的面条侠的工作也结束了,拿出揉好的面放到案板上

6、擀成薄薄的面皮,并刷一层植物油。

7、之后将面皮切成六份,重叠起来。

8、重叠好的面皮卷成筒状。

9、分成三个面剂子。

10、电饼铛加热。

11、取出一个面剂子,擀成圆形,大小与电饼铛相同。

12、电饼铛刷油,放入擀好的饼胚。

13、刷一层酱汁,并均匀的撒上一层小葱粒和熟芝麻。

14、 不确定熟不熟可以翻开一角看一看,呈金黄色即可,出锅切块,准备开吃~~

15、香脆的饼底,浓浓的酱香~~~

16、搭配一碗粥、一份水果、三两咸菜,就是一顿美味早餐。

17、自己会做放心牌酱香饼,干嘛还去小摊吃呢?

18、来,尝尝。

心情故事

提起土家酱香饼,相信大家都不陌生,我自己也特别喜欢吃,可是为什么叫伪“土家”酱香饼呢?其实是为了照顾家里的小盆友,把酱的部分做了一下改动,完全抛弃辣酱啊、郫县豆瓣酱之类的带辣椒的。

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