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食管癌是指发生于食管粘膜的恶性肿瘤，为消化道的常见；恶性肿瘤之一。本病病因尚未完全阐明，主要与饮食、营养、生活环境及遗传等有关，尤其是亚硝按类化合物。霉菌诱发食道癌的研究已部分得到证实
本病中医多属于“噎膈”范畴。《素问·至真要大论》有“饮食不下，膈噎不通，食则呕”的记载。七情所伤、饮食不节与本病有关。情志郁抑，肝失硫泄，侮脾犯胃，脾失健运，津液失布，聚而生痰，痰气交阻，阻于谷道；恚怒伤肝，肝气郁结，气滞血瘀，阻于谷道。在饮食因素中，与饮酒过多和辛香燥热之品有关。燥伤津液，咽管干涩，日久瘀热停留，阻于食道而成噎膈之症。由此可见，食管癌的病理不外乎气、痰、瘀、热之变。（施志明）
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