多领域发展的法国电子厂牌「Kitsuné」,2002年设立了品牌文化可能比产品更成功的服装品牌「Maison Kitsuné」,进军日本市场的同时,也在东京开设了品牌第一间「Café Kitsuné」。 藏匿在南青山的小巷中,主题定义为日本的茶室文化,设计中运用石/竹/松来展现和式氛围。 木制长凳可供客人坐于室外 店门采用「障子(しょうじ)」,即纸拉门,墙上也由和式传统图案装饰,比较特别的是丰臣家的五三桐和德川家的葵纹。 进门右侧为柜台,最左侧是自家的环保袋和马克杯,还有老本行一些音乐CD。除了店中间,往内还有一些座位。 咖啡部分由坚持追求日本风格的咖啡家——國友栄一氏监修,他的「OMOTESANDO KOFFEE」也同样值得一去。 「Café Kitsuné」使用的Espresso机器是少见的Slayer公司产品,从机身设计到特殊的木质手柄都带有强烈的工业复古感。 店内这台是两组式,Slayer还有单组式,可针对细节进行定制,推荐有实力的...实力青年往家里来一台。 Slayer单组式官方图 你咖啡界的「APPLE」-「Blue Bottle Coffee」也有向他们定制 食物方面会不定期与别家合作贩卖一些菓子,小狐狸Cookie由擅长焼き菓子和果酱的「Maison romi-unie」提供。 当然更具话题的是与之前老铺「虎屋 とらや」合作的限定菓子。 图片来自re-colle.com 店里不提供正餐,如果是很饿的情况就不建议去了,在青山或表参道附近闲逛逛时不妨走进这条巷内小坐。 店名 | カフェ キツネ (Café Kitsuné) TEL | 03-5786-4842 住所 | 東京都港区南青山3-17-1 営業時間 | 9:00 - 20:00 文、图 | Jo |
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