陈永莲AL / 我的原创 / 《营养不良与肥胖》教学设计

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《营养不良与肥胖》教学设计

原创
2015-11-27  陈永莲AL

营养不良与肥胖

 

陈永莲

 

一、教学目标

1、知识:了解营养不良与肥胖的原因及危害

2、技能:知道如何预防肥胖与营养不良,能够逐步养成合理饮食的好习惯。

3、态度:懂得身体健康的重要性,愿意养成健康的生活方式。

二、教学重点难点

1、了解肥胖和营养不良的危害。2、知道健康饮食的重要性。

三、教具准备

教学课件

四、课时安排

    一课时

五、教学过程

(一)导入

随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们越来越关注身体健康,而体重指数是衡量健康与否的一条重要标准。你们想不想知道自己的体重指数呢?我这里有一份节选的上学期咱们同学的体检数据出示体检表格,让学生找到自己的身高和体重,根据公式“体质指数=体重(公斤)/身高(米)的平方”进行计算。(教师根据情况可以用电子表格直接算出每位学生的体重指数)。指名说说自己的体重指数,对照范围表,判定自己属于什么范围。

从刚才的数据得知,有人营养不良,人有超重或肥胖,那你知道什么是营养不良和肥胖吗?今天我们就一起来学习一下营养不良与肥胖的相关内容(板书课题)

(二)新课  

1、了解营养不良与肥胖

用课件展示营养不良的人的图片。

简述营养不良及危害

分组讨论营养不良的原因,集体交流,归纳

板书:偏食 挑食  厌食 过多零食

介绍什么肥胖,肥胖的表现,肥胖会导致的疾病。

讨论交流肥胖原因  幻灯片展示  板书:饮食不均衡   缺乏运动

2、健康大调查  (幻灯片出示,学生看图说话,知晓健康饮食习惯)

3、健康加油站   幻灯出示,判断对错

4、你知道吗?

出示中国居民膳食宝塔  明确一日三餐营养摄入量。 师:除了按照膳食宝塔中的要去做外,生活中我们还应远离这“十类”食品。

  幻灯片依次出示“十类”食品图片。

(三)小小营养师

1、通过刚才的学习,我们对健康饮食有了一定的了解,现在我们要参加招聘会,学校食堂要招营养师,请你设计一份营养食谱,看看哪些同学能够获得这个职位。出示早餐图片,让学生搭配。注意营养合理。找学生将自己搭配的早餐说一说,大家点评。

2、出示菜谱图片,可以根据图片选择搭配,也可以自己设计菜谱,制作午餐晚餐营养西餐表。(可作为课后作业)

(四)健康小贴士

    出示幻灯片,学生齐读“健康饮食歌”  巩固强化所学知识

(五)小结

    这节课我们学习了营养不良和肥胖。虽然一般的营养不良和肥胖通过治疗可以治好,但重要的要学会预防!希望同学们能将合理膳食的良好生活习惯带进生活中来,把体育锻炼的积极人生态度带到生活中来,祝每一位同学都能拥有健康的体魄

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