“尖椒”最好吃的做法都在这里！很下饭，好吃到爆哦！

尖椒炒肥肠

1.青椒洗净切丝，肥肠切细丝。我用剪刀剪的，更细了。

2.锅里放油，稍微多一点，把肥肠煸炒到微黄干松。

3.锅里的油都滤出去，可以用来炒青菜，并不是倒掉。

4.放入干辣椒丝和姜丝，煸炒出香味。

5.放入盐，孜然粉咖喱粉五香粉，炒均匀。放入青椒，炒断生。有人喜欢青椒不软的，就少炒一会，有的就喜欢软的青椒。那就多炒一会。出锅放点鸡精提味即可。

尖椒炒腊味

1.将腊肉切片备用。

2.青椒，红椒切块。

3.起油锅，爆香蒜头，将腊味入锅炒至透明。

4.加入青红椒一起煸炒。

5.盐锅边溜点清水，加盐，生抽调味。

6.炒至青椒断青就可以盛起上桌了。

尖椒鸡翅

1.鸡翅、青红椒洗净，鸡翅从关节处切段，青红椒切块，生姜切片

2.起油锅，放入冰糖，小火炒至冰糖融化，变成浅黄色鱼眼泡

3.放入鸡翅，翻炒至鸡翅上色

4.加入啤酒、盐、白糖和生姜大火烧开

5.锅加盖转小火炖煮20分钟至锅内汤汁浓稠

6.放入青红椒，快速翻炒至青椒变色即可盛出