25、电冰箱（六）

电冰箱是一种小型的制冷装置。它广泛地应用于家庭、饭店、商场、医院和科研单位。常用来冷藏、冷冻食品和药品等。
一、电冰箱的基本结构
　　1.电冰箱的构成家用电冰箱主要有箱体、制冷系统、电器自动控制系统和附件等组成。
　　箱体是电冰箱的躯体，用来隔热保温。一般箱内空间分为冷藏和冷冻两个部分。制冷系统利用制冷剂在循环过程中的吸热和放热作用，将箱内的热量转移到箱外介质(空气)中去，使箱内温度降低，达到冷藏、冷冻食物的目的。电器自动控制系统是用于保证制冷系统按照不同的使用要求自动而安全地工作，将箱内温度控制在一定范围内，以达到冷藏和冷冻的需要。附件是为完善和适应冷藏、冷冻不同要求而设置的。一般在箱内都还装有照明灯，开门时灯亮，关门后灯灭。
　　2，电冰箱的技术性能电冰箱的技术性能，一般包括以下内容:①类型。分冷藏箱C，冷冻箱D，冷藏、冷冻箱CD,,②电源。包括额定电压、额定频率和使用电压范围等。③电动机的额定愉人功率(W)0④耗电量(kW·h/24h)o⑤外形尺寸(深x宽、高)。⑥重量(kg，分为毛重和净重)。⑦总有效容积(L)。包括冷冻室有效容积和冷藏室有效容积。⑧制冷系统性能。包括压缩机的型号、输人功率、启动电流、启动继电器型号、过载保护继电器型号、冷凝器、蒸发器、毛细管、干燥过滤器的规格、制冷剂型号及灌输量。⑨冷冻室和冷藏室性能。包括冷冻能力、星级、气候类型、冷藏室温度等。⑩气候类型。分热带型(T)、亚热带型(ST)、温带型(N)和亚温带型(SN)等4种。我国大多使用亚热带型(ST)和温带型(N)。表6一1所示为某一系列电冰箱的主要性能指标。
二、电冰箱的分类
　　电冰箱按箱内冷却方式不同，可分为直冷式和间冷式两种，其中，直冷式又分单门和双门电冰箱两种。若按制冷剂不同又分“有氟”、“无氟”电冰箱等。
　　1.直冷式单门电冰箱直冷式单门电冰箱制冷系统中的蒸发器吊装在电冰箱的上部。当制冷剂(氟利昂)在其管路中低压沸腾时，便进行低温吸热，而由蒸发器围成的空腔就形成了冷冻部位(冷冻室)。蒸发器下面的冷藏部位(冷藏室)则依靠冷空气下降、热空气上升，进行冷热的自然对流，对存放在冷藏部位的食品进行冷却。这种电冰箱冷冻部位空间的最低温度一般能达到一6一伦℃;而冷藏部位通过电器自动控制系统中的温度控制继电器，可将温度控制在4一8c。
　　2.直冷式双门电冰箱直冷式双门电冰箱设有二个蒸发器。冷冻室有一个方壳形蒸发器;而冷藏室中有一个板式或盘管式蒸发器，装在冷藏室的顶部或后壁}二。冷冻室空间的平均温度llf达到一18℃以下，而冷藏室温度为0一8C,由于冷冻室和冷藏室各有一扇门，取出和放人食品时。不像直冷式单门电冰箱那样因共用一扇箱门而相互影响，从而节约了电能。箱内冷热交换采用自然对流方式。
　　3.间冷式电冰箱间冷式电冰箱大都做成双门双温式。它将翅片管式蒸发器装在冷冻室和冷藏室中间的夹层中，利用小型轴流式风机，使箱内空气强制流过翅片管式蒸发器，经冷却后再返回箱内，形成箱内冷空气的强制循环。这样，冷冻室的温度可达到一18℃以下，而冷藏室的温度为0一8C。采用这种冷却方式和全自动化霜控制的电冰箱，称为“无霜汽化式”双门双温电冰箱。它与直冷式双门电冰箱相比，具有冷藏室温度均匀、冷冻食品不会被凝霜污染、自动除霜等优点。它特别适用于沿海地区或空气湿度大的地区。
　　4.'箱”电冰箱霜是热的不良导体。如果蒸发器表面积有厚霜，将阻碍蒸发器冷量的传递，导致箱内温度下降变慢，使蒸发器由于冷量不易传出而导致制冷效率降低，耗电量增大等，这对电冰箱工作十分不利。据计算，当蒸发器表面结箱厚度超过Icm时，效率要降低30%以上。为此，有些生产厂家推出了“无霜”电冰箱。所谓“无霜”电冰箱，实际上是一种全自动的定时或周期性除霜的电冰箱，它不需要人操作而能保持在极少箱的条件下运行。
　　目前，全自动无霜电冰箱的自动除霜控制方式有以下几种:
　　(1)按电冰箱开门累计时间除霜它采用一个定时器，当箱门开启时，定时器的时钟便运行。达到设计的累计时间后，通过其中的凸轮，使除霜电触点接通，从而进行除霜。除霜后，凸轮又会使触点分开，恢复正常工作。
　　(2)按电冰箱开门次数除霜这是利用齿轮齿数的多少来控制除霜电触点的。在电冰箱中设置有一个计数器，可用它来计数，当达到一定次数后，进行一次除霜。
　　(3)每日定时除霜它是采用除霜定时器来控制的，一般24h除霜1次。
　　(4)按压缩机运行的累积时间除霜这是基于压缩机运行的时间越久结霜越多的现象，采用一个受温度控制继电器控制的定时器进行定时除霜。它是目前无霜电冰箱除藉控制方式中较常见的一种方式。
　　此外，还有根据霜层的厚度进行除霜等方式。关于电冰箱的除霜方法及有关电路将在后面作详细介绍。
　　5.无氟电冰箱无氟电冰箱的出现免除了现行使用的氟利昂对大气臭氧层的破坏及诱发温室效应。无氟电冰箱可称为绿色电冰箱，是大有发展前景的新一代电冰箱。
　　目前，我国生产的无氟电冰箱，不仅选用了不含氮原子或低抓原子的替代物作为制冷剂，而且在工艺上使其更趋于完美，即向“无霜+保鲜、无氟+节能+大冷冻力”的方向发展。