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海盐 化学式：ClNa 海水是盐的“故乡”，海水中含有各种盐类，其中90%左右是氯化钠（食盐），另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠等各种元素的其他盐类。 杀菌误区 到底老三样中用盐是否真的有杀菌功能呢？ 这话应该分开2样说，低浓度的盐不具有杀菌功能，高浓度的盐可以使细菌细胞因脱水而死亡，从而达到杀菌效果。 一般给鱼治疗使用的“老三样”的下盐浓度是3-5‰。 这个浓度是一个什么概念，可能大家没有一个很直观的认识。海水的盐度是30-35‰，而海水中的细菌含量远超过淡水的细菌含量。 一般浓度为20%的高浓度盐水具有一定的防腐作用，因为盐的渗透作用会使细菌细胞脱水而死。日常生活在的咸肉、腌鱼就是这个道理。 渗析原理 渗析，又称透析。一种以浓度差为推动力的膜分离操作，利用膜对溶质的选择透过性，实现不同性质溶质的分离。 盐的渗析作用：盐离子在扩散作用下会由浓度高的地方向浓度低的地方渗透，水分子在渗透作用下会由浓度低的一边向浓度高的一边流动。 而加盐的目的就是调节水的渗透压，降低水对鱼的渗透，防止水中的病毒在体内扩散，减轻鱼身体的压力，提高免疫力。 与升温的搭配 一般常见的说法都是升温下盐。 同理升温也不会有任何杀菌的效果，反而高温度会使得细菌的繁殖速度增快，但配合上下盐后，水中的病菌就最大限度地被阻挡在鱼的体外，而升温一方面可以激发鱼类的免疫系统，来抵抗病毒入侵，另一方面可以加快鱼类的新陈代谢系统，将体内的病毒通过尿液等方式排出体外。 正确下盐 盐的选择：应选择海盐、粗盐或专用鱼盐等，不可使用人食用的含添加剂的调味盐，如碘盐等。 盐的使用：平时的时候不要随意下盐，以免鱼生病的时候下盐效果下降。如果盐过量，可能会导致鱼体内的细胞发生生理变化，产生不良反应。 盐的用量：下盐的浓度为3-5‰，这是调节渗透压最佳的比例。即1000L（1000Kg）水下盐3Kg（6斤），按照这个比例即可。 不耐盐的鱼 盐并非对所有的鱼都有效。 很多鱼是不耐盐的鱼，如常见的清道夫等无鳞片的异形鱼等。 “万能”盐 盐虽然不是万能药，不能包治百病。 但是毋庸置疑，盐是鱼病初期的灵丹妙药，通过渗析作用，提高自身的免疫能力，自然抵抗细菌的入侵。 盐是需要搭配“老三样”一起使用的，即：换水（稀释水中的细菌含量）、升温（激发免疫系统）、下盐（渗析作用、抵抗细菌入侵）。 |
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