历代以来，忠州美酒博得众多文人雅士推崇。在民间，饮酒之风更是久盛不衰。然而，有饮酒不知节制之人，因喝得酩酊大醉而寻衅惹事，任意打骂老小妻儿，扰得四邻不安，影响了百姓的正常生活。
“清.康熙四十五年，忠州知府施玉立在忠州城南下场口设醒酒桩，桩为石柱，柱高一米有余，桩上栓有一拇指粗细的铁链子。凡在城中醉酒的男人，都将被绑到这亇石柱上，直至其酒醒后才放回家。”
此举，一是官府保护一方百姓平安正常生活的举措，二来也约束了许多贪杯暴饮之人，而再也不敢以醉酒胡作非为了。因此，受到忠州百姓欢迎，石桩才得以留存至今。
玌在，在忠州白公祠门前，立有一根石桩，石桩上书刻有“醒酒桩”三个字（篆体），（原件存在忠州文物局），这根石桩就是按原件重刻复制，供来访者参观的。
正是：
饮酒莫贪杯，莫作醉酒人。
醒酒桩醒酒，丢脸又伤神。
但愿世上醉酒之人，以此“醒酒桩”为戒。
