入厨就像是做实验
各种食材的份量都要掌握好
也正是因为这样
才会有各种度量的工具
可为什么有些人有这些工具却还会错?
这些工具你都会使用吗?
本期入厨101教你怎样正确地称量食材份量
量勺篇
不同的量匙都是有不同的区别的
基本上分为:茶匙和汤匙的份量
来看看量匙的正确用法
量杯篇
量杯可以用来秤固体和液体的份量
在称量固体的时候要注意
不要出现缝隙
如果是称量液体
要保持杯身水平哦
厨房秤篇
厨房秤可是厨房好帮手
所有的重量类都要靠它估量
使用厨房秤的时候最需要注意的
归零
如果是需要混合多重食材
其实不需要分开称量
归零就行啦
希望今天的入厨101对你有帮助
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