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2015年11月20日 10:44:30
红酒世界网 摘要：
你经常会听到一款葡萄酒含有哪些香料味或草本味，你也许没听过，葡萄酒与香料和草本的搭配。只要你了解一款葡萄酒拥有何种香料或草本味，就可以轻松味为它们搭配。
ABSTRACT：
The article tells how to pair herb and spice with wine.
你经常会听到一款葡萄酒含有哪些香料味或草本味，你也许没听过，葡萄酒与香料和草本的搭配。只要你了解一款葡萄酒拥有何种香料或草本味，就可以轻松味为它们搭配。举个例子，巴贝拉（Barbera）红葡萄酒通常会带有茴香的风味，如果与加入八角炮制而成的酱油鸡搭配，美味会翻倍！因为这两者都带有茴香的味道。同样的道理，你可以用西拉（Syrah）来与搭配黑椒牛柳。下面一起来看看常见的草本和香料，应该如何搭配。
（编译/Shirley） 声明：本文版权属于“红酒世界网”，转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”，随时随地了解最新红酒资讯。 |
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