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刀的料理

 昵称19682338 2015-12-03
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极致料理的最高境界，景隐藏在一把刀上。即便是再好的刀，在接触食材之后难免留下刀器的凛冽。此时，舍弃精密的刀具和讨巧的刀工，完全依附于手感和内心也不失为一种对食物的致敬。

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