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海带:软坚、化痰、消痰猪肉:补肾、滋阴、益气姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将干海带用凉水泡发。
2.泡发冼净后切条装盘备用。
3.肉切粗丝,葱切葱花,姜切丝,干辣椒切碎。
4.炒锅热油放八角,放肉丝煸炒至变色。
5.再加葱花、姜丝、干辣椒爆香。
6.淋入酱油,翻炒至上色。
7.加切好的海带,煸炒至熟,放盐、鸡精调味即可。
来自: 往事如烟1801 > 《家常菜》
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