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2013-07-23 21:07:19  唐·陆羽 略述 茶之出 【原文】 山南：以峡州上，（峡州生远安、宜都、夷陵三县山谷。）襄州、荆州次，（襄州生南漳县山谷，荆州生江陵县山谷。）衡州下，（生衡山、茶陵二县山谷。）金州、梁州又下。（金州生西城、安康二县山谷。梁州生褒城、金牛二县山谷。） 【注释：山南——唐贞观十道之一。唐贞观元年，划全国为十道，道辖郡州，郡辖县。峡州——又称夷陵郡，治所在今湖北宜宾市。远安、宜都、夷陵三县——即今湖北远安县、宜都县、宜昌市。襄州、荆川——襄州，今湖北襄樊市；荆州，今湖北江陵县。南漳县——今仍名南漳县。（以下遇古今同名都不再加注）。衡州——今湖南衡阳地区。衡山县——县治所在今衡阳朱亭镇对岸。金州、梁州——金州，今陕西安康一带；梁州，今陕西汉中一带。西城、安康——西城，今陕西安康市；安康，治所在今安康市城西五十里汉水西岸。褒城、金牛——褒城，今汉中褒城镇；金牛，今四川广元一带。】 【译文：山南地区，以峡州出产的茶为上等品，（峡州茶生产于远安、宜都、宜昌三县山谷中。）襄州、荆州出产的茶为二等品，（襄州茶生产于南漳县山陵，荆州茶生产于江陵县山陵。）衡州出产的茶为三等品，（生产于衡山、茶陵二县山谷。）金州、梁州出产的茶为四等品。（金州茶生产于安康、汉阴二县山谷。梁州茶生产于褒城、金牛二县山谷。）】 淮南：以光州上，（生光山县黄头港者，与峡州同。）义阳郡、舒州次，（生义阳县钟山者，与襄州同。舒州生太湖县潜山者，与荆州同。）寿州下，（生盛唐县霍山者，与衡州同。）蕲州、黄州又下。（蕲州生黄梅县山谷，黄州生麻城县山谷，并与荆州、梁州同也。） 【注释：淮南——唐贞观十道之一。光州——又称弋阳郡。今河南潢川、光山县一带。义阳郡——今河南信阳市及其周边地区。舒州——又名同安郡。今安徽太湖、安庆一带。义阳县钟山——义阳县，今河南信阳。钟山，在信阳市东十八里。太湖县潜山——潜山，在安徽潜山县西北三十里。寿州——又中寿春郡。今安徽寿县一带。盛唐县霍山——盛唐县，今安徽六安县。霍山，在今霍山县境。蕲州——蕲（音qí）。又名蕲州郡。今湖北蕲春一带。黄州——又名齐安郡。今湖北黄冈一带。】 【译文：淮南地区，以光州出产的茶为上等品，（产于光山县黄头港，品质与峡州茶相同。）义阳郡、舒州出产的茶为二等品，（产于信阳县钟山，品质与襄州茶相同。舒州茶产于太湖县潜山，品质与荆州茶相同。）寿州出产的茶是三等品，（生产于盛唐县霍山，品质与衡州茶相同。）蕲州、黄州出产的茶是四等品。（蕲州茶生产于黄梅县山谷，黄州茶生产于麻城县山谷，都与荆州、梁州茶品质相同。）】 浙西：以湖州上，（湖州，生长城县顾渚山谷，与峡州、光州同；若生山桑、儒师二寺、白茅山悬脚岭，与襄州、荆州、义阳郡同；生凤亭山伏翼阁飞云、曲水二寺、啄木岭，与寿州、常州同。生安吉、武康二县山谷，与金州、梁州同。）常州次，（常州义兴县生君山悬脚岭北峰下，与荆州、义阳郡同；生圈岭善权寺、石亭山，与舒州同。）宣州、杭州、睦州、歙州下，（宣州生宣城县雅山，与蕲州同；太平县生上睦、临睦，与黄州同；杭州临安、于潜二县生天目山，与舒州同。钱塘生天竺、灵隐二寺；睦州生桐庐县山谷；歙州生婺源山谷；与衡州同。）润州、苏州又下。（润州江宁县生傲山，苏州长州生洞庭山，与荆州、蕲州、梁州同。） 【注释：浙西——唐贞观十道之一。湖州——又名吴兴郡。今浙江吴兴一带。长城县——今浙江长兴县。顾渚山——在长兴县西三十里。白茅山悬脚岭——在长兴县渚顾山东面。凤亭山——在长兴县西北四十里。伏翼阁、飞云寺、曲水寺，都是山里的寺院。啄木岭——在长兴县北六十里，山中多啄木鸟。常州——又名晋陵郡。今江苏常州市一带。义兴县——今江苏宜兴县。君山——在宜兴县南二十里。圈岭善权寺——善权，相传是尧时隐士。宣州、杭州、睦州、歙州——宣州，又称宣城郡。今安徽宣城、当涂一带。杭州，又名余杭郡。今浙江杭州、余杭一带。睦州，又称新定郡。今浙江建德、桐庐、淳安一带。歙（音xī）州，又名新安郡。今安徽歙县、祁门一带。雅山——又称鸦山、鸭山、丫山。在宁国县北。上睦、临睦——太平县二乡名。于潜县——现已并入临安县。天目山——又名浮玉山。山脉横亘于浙江西、皖东南边境。钱塘生天竺、灵隐二寺——钱塘县，今浙江杭州市，灵隐寺在市西灵隐山下。天竺寺分上、中、下三寺。下天竺寺在灵隐飞来峰。润州——又称丹阳郡。今江苏镇江、丹阳一带。苏州——又称吴郡。今江苏苏州、吴县一带。江宁县生傲山——江宁县在今南京市及江宁县。傲山在南京市郊。长州生洞庭山——长洲县在今苏州市一带。洞庭山是太湖中的一些小岛。】 【译文：浙西，以湖州出产的茶为上等品，（湖州茶生产于长兴县顾渚山，与峡州、光州茶品质一样，是一等品；如果生产于山桑、儒师二寺和白茅山悬脚岭的，与襄州、荆州、义阳郡茶品质一样，是二等品；生产于凤亭山伏翼阁、飞云寺、曲水寺、啄木岭的，品质与寿州、常州茶一样，是三等品；生产于安吉和武康两县的，与金州、梁州的茶品质一样，是四等品。）常州出产的茶是二等品，（常州宜兴县出产在君山悬脚岭北峰下的茶，品质与荆州、义阳郡的茶一样，是二等品，出产于圈岭善权寺和石亭山的茶，品质与舒州的茶相同，也是二等品。）宣州、杭州、睦州、歙州出产的是三等品，（宣州出产在宣城县雅山的茶，品质与蕲州的茶一样：出产于太平县上睦、临睦二镇的，品质与黄州的茶一样；杭州临安、于潜二县出产于天目山的，与舒州茶一样，是二等品；钱塘县天竺寺、灵隐寺，睦州桐庐县山陵，歙州婺源县山谷等地出产的茶叶，品质都与衡州茶一样，是三等品。）润州、苏州出产的茶是四等品。（润州江宁县产于傲山，苏州长洲县产于西洞庭山的茶叶，都与金州、蕲州、梁州茶品质相同，是四等品。）】 剑南：以彭州上，（生九陇县、马鞍山至德寺、堋口，与襄州同。）绵州、蜀州次，（绵州龙安县生松岭关，与荆州同，其西昌、昌明、神泉县、西山者，并佳；有过松岭者，不堪采。蜀州青城县生丈人山，与绵州同。青城县有散茶、木茶。）邛州次，雅州、泸州下，（雅州百丈山、名山，泸州泸川者，与金州同也。）眉州、汉州又下。（眉州丹棱县生铁山者，汉州绵竹县生竹山者，与润州同。） 【注释：剑南——唐贞观十道之一。彭州——又叫濛（音méng）阳郡。今四川彭县一带。九陇县、马鞍山至德寺、堋口——九陇县，今彭县。马鞍山，即今至德山，在鼓城西。堋口，在鼓城西。锦州、蜀州——又称巴西郡，今四川绵阳、安县一带。蜀州，又称唐安郡，今四川重庆、灌县一带。龙安县生松岭关——龙安县，今四川安县。松岭关，在今龙安县西五十里。西昌、昌明、神泉县、西山——西昌，在今四川安县东南花荄镇。昌明，在今四川江油县附近。神泉县，在安县南五十里。西山，岷山山脉之一部分。青城县生丈人山——今四川灌县南四十里。因境内有青城山而得名。丈人山为青城山三十六峰之主峰。邛州——又称临邛郡。今四川邛崃、大邑一带。雅州、泸州——雅州，又称卢山郡，今四川雅安一带。泸州，又称泸川郡，今四川泸州市及其周边。百丈山、名山——百丈山，在今四川名山县东四十里。名山，在名山县北。泸州——今四川泸县。眉州——又名通义郡，今四川眉山、洪雅一带。汉州——又称德阳郡，今四川广汉、德阳一带。铁山、竹山——铁山，又名铁桶山，在四川丹棱县境内。竹山，即绵竹山，在四川绵竹县境内。】 【译文：剑南地区，以彭州出产的茶为上等品，（出产于彭县马鞍山至德寺和堋口的，与襄州茶品质相同，是二等品。）绵州、蜀州出产的茶是二等品，（绵州龙安县产于松岭关的茶叶，与荆州茶品质一样，是二等品。西昌、昌明、神泉县西山的茶，品质都非常好；越过松岭以西的，就不值得采摘。蜀州青城县丈人峰产的茶叶品质与绵州茶一样。青城县还产有散茶、木茶。）邛州、雅川、泸州出产的茶，是三等品，（雅州百丈山、名山，四川泸县产的茶，品质却与金州茶相同，是四等品。）眉州、汉州出产的茶是四等品。（眉州丹棱县出产于铁桶山的，汉州绵竹县产于绵竹山的茶，品质都与润州茶一样，是四等品。）】 浙东：以越州上，（余姚县生瀑布泉岭曰仙茗，大者殊异，小者与襄州同。）明州、婺州次，（明州鄮县生榆荚村，婺州东阳县东白山，与荆州同。）台州下。（台州始丰县生赤城者，与歙州同。） 【注释：浙东——浙江东道节度使方镇的简称。节度使驻地浙江绍兴。越州——又称会稽郡。今浙江绍兴、嵊县一带。明州——又称余姚郡。今浙江宁波、奉化一带。婺（音wù）州——又名东阳郡。今浙江金华、兰溪一带。鄮（音mào）县——今浙江宁波市东南的东钱湖畔。东白山——在今浙江东阳县巍山镇北。台州——又名临海郡。今浙江临海、天台一带。始丰县——今浙江天台县。赤城——山名。天台山十景之一。】 【译文：浙东，以越州出产的茶为上等品，（余姚县出产在瀑布泉岭的叫仙茗，叶片大的，品质特别优异，叶片小的，品质与襄州茶相同，是二等品。）明州、婺州出产的茶是二等品。（明州出产在鄮县榆荚村的、婺州出产于东阳县东白山的茶，品质与荆州茶相同，是二等品。）台州出产的茶是三等品。（台州天台县出产在赤城峰的茶，品质与歙州茶相同。）】 黔中：生思州、播州、费州、夷州。 【注释：黔中——唐开元十五道之一。思州、播州、费州、夷州——思州，又称宁夷郡。今贵州沿河一带。播州，又名播川郡，今贵州遵义一带。费州，又称涪川郡，今贵州思南、德江一带。夷州，又名义泉郡，今贵州凤冈、绥阳一带。】 【译文：黔中的茶出产于思州、播州、费州、夷州。】 江西：生鄂州、袁州、吉州。 【注释：江西——江西团练观察使方镇的简称。观察使驻地在今江西南昌市。鄂州、袁州、吉州——鄂州，又称江夏郡，今湖北武昌、黄石一带。袁州，又名宜春郡，今江西省宜春市。吉州，今江西吉安、宁冈一带。】 【译文：江西的茶出产于鄂州、袁州、吉州。】 岭南：生福州、建州、韶州、象州。（福州生闽方山山阴。）其思、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州未详，往往得之，其味极佳。 【注释：岭南——唐贞观十道之一。福州、建州、韶州、象州——福州，又名长乐郡，今福建福州、莆田一带。建州，又称建安郡，今福建建阳一带。韶州，又名始兴郡，今广东韶关、仁化一带。象州，又称象山郡，今广西象州县一带。方山——在福建福州市闽江南岸。】 【译文：岭南的茶出产于福州、建州、韶州、象州。（福州主要产于闽县方山的北坡。）以上思、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州的产地和茶叶品质等次并不详细准确。往往得到这些地方的茶叶，品尝之后感觉品质非常好。】 |
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