职场启示录之饭局宝典 不看绝对后悔

2015-12-04  时间变成水

中经导读:

常在职场漂,哪能不挨酒局刀!日本心理学者门昌央就曾说:一起吃饭喝酒是笼络人心的根本。如今饭局自然而然地就成为了现代人首选的交际方式。

俗话讲,“感情深,一口闷;感情铁,喝出血。”酒是一种神奇的液体,在中国更是神奇,要谈事,先喝酒!这酒局吧,还真的得重视起来,不然一不小心事儿就被你搞黄了。其实,各种局里都包含着各路门道,你不懂,那正好,赶紧跟着小编来学一下,总有一天用得上!

职场启示录之饭局宝典 不看绝对后悔

首先,如果你是真的不会喝酒,或者真的不能喝酒的:

尤其是参加工作的女性朋友们,出来工作,难免要交际应酬,但是女人不比男人,饭桌上的酒碰不得,一碰就一发不可收拾了。然而在中国饭局和酒局里潜规则到处是,如果不陪酒就是不给面子,对方和你都很难下台。此时就需要一些技巧和伪装,让自己逃离这样的恶性循环的圈子。

第一招:三十六计走为上

不去不必要的饭局。

在没有太多必要去应酬的情况下,可以选择一些不得不回避的理由拒绝参加。比如家里有急事,宝宝不舒服等借口成功脱身。不过,不要做的太明显,否则会显得你很刻意。

制造突然的急事

领导专门叮嘱领导特意的找上你,并事先通知你千万酒局,如果你拒绝,恐怕会得罪人。这个时候应该爽快答应,然后找朋友或者家人,说明情况,在适当的时候打个电话过来,称有急事什么的开溜,到时候在解释。当然,此计缺点就是不能常用。

不要逞强。

不要让别人知道你会喝酒,在饭桌上最忌讳的就是逞强,所以坚决要称自己不会喝酒,这样同事之间敬酒的机会会少很多。多次反复强调自己不会喝酒,这样就算给你喝一点酒,也不会分量很多。

学会找借口优雅地离席。

要学会少出场,即露面次数少。多为自己找一些借口离席,比如第二天要做体验,家里有事,要考驾照等借口,这些无伤大雅却能成功脱身的借口很好用。

必杀技——酒精过敏。

如果上述招数全不奏效,那么就要使出必杀技,“酒精过敏”装死,酒没喝多少,就装着醉倒在地,绝对能把领导吓个半死,而且说不定从今以后都不敢再叫你参加酒局了。当然,人生如戏,全凭演技,可不敢到时候出洋相,哈哈~

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第二招:移花接木

箭在弦上,不得不发,要喝的时候还是得喝。当然,你搞点小动作还是可以滴,体现技术的时候到了!

1.不要主动出击,实行以守为攻的战略。

2.桌前放两个大杯,一杯白酒,一杯矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水(可稀释酒精),到酒桌上主客基本都8分醉的时候,可以以水代酒,主动出击。

3.喝到6分醉的时候,把面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上。

4.干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐到餐巾里。

5.喝酒前放好半杯茶,喝了酒不要咽下,赶紧拿起茶杯,喝水的功夫把酒吐到茶杯里,吐满了换水就行了。

6.每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出来一些,这样每次都可以少喝进去不少。

7.如果是喝勾兑的酒,记得一定要自己配。尽量做到海量的饮料,兑一点点儿酒。否则更容易醉。

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如果你是可以喝酒的,酒局上要记住四个“不”:

一般说来,客人到齐,第一波凉菜上来之后,就标志着酒席的正式开始了。切记这时不要自顾自就开始动筷子了,若你不是领导,请等待领导即兴说几句,待他或她宣布开始的时候,你才能开始。若你是领导或者饭局的组织者,要么然主动号召大家,要么然说几句话暖场,请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。

不抢酒

敬酒拉开序幕之后,不要急着表现,要先等你的领导和客人的领导互相敬过酒之后,逐级而动,等到了你的这一级别,你才能开始敬酒。

不胡乱替酒

自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。

不谈生意

桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,其实大家心里都了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

不得意忘形

有些人酒品很差,尤其是在喝酒后更是展现地淋漓尽致。要么大呼小叫,胡言乱语,要么然勾肩搭背,动手动脚,也有口沫横飞,喋喋不休的。更有甚者,摔碗摔盘,当众呕吐。这样做是非常失礼的,会让人觉得你举止轻浮、难当大事,至于你们合作的项目,怕也是要岌岌可危了。

职场启示录之饭局宝典 不看绝对后悔

那么,这些餐桌上的潜规则你又知道吗?

酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔;感情薄,够不着”,但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

领导相互喝完才轮到自己敬酒。领导夹菜时,千万不能转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌。

自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可以视情况而定。比如对方的酒量、对方的喝酒态度,但切不可比对方喝得少,要知道自己是敬人。如果碰杯,一句:我喝完,你随意方显大方。

端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。但自己如果是领导了,就不要放得太低了,不然叫底下的人很难做。

如果没有特殊人物在场,碰酒最好按顺时针顺序,不要厚此薄彼。碰杯、敬酒的时候要有说词。

不要装歪。说错话、办错事,不要申辩,自己乖乖的罚酒才是硬道理。

最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~

最好不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的时候),免得别人骂你虚伪。有时候,一个人能不能喝酒真的可以看得出来。

领导跟你喝酒,是给你面子。不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬。记住:双手,杯子要低。

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