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查看历史消息，惊喜不断 【素食煮意 每日一素】
茄汁娃娃菜
主料：
娃娃菜2棵 番茄1个
辅料：
番茄酱30ML 糖少许
盐少许 食用油少许
步骤：
1 娃娃菜洗净后，每棵切成4瓣
2 将娃娃菜放入沸水中焯熟，捞出装盘
3 蕃茄洗净去皮切块
4 青椒、胡萝卜、香菇洗净切丁
5 锅中热油，倒入番茄块翻炒，炒至番茄软烂并出水
6 倒入香菇丁和胡萝卜丁继续翻炒，并加少许水略煮一会，最后倒入青椒丁和蕃茄酱，炒匀
7 倒少许水淀粉、糖、盐，炒匀即可出锅
8 最后将酱汁倒在娃娃菜上
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