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作者|毛豆妈 （本文来自微信公众号“益智学堂”ID：yizhixuetang01，欢迎关注转载已获授权） 很多妈妈都很想知道怎样吃零食才健康？毛豆两岁多了，我们也曾被超市中花花绿绿的零食所困扰，不知道该买什么。所以，就像我当时咨询哺乳期食谱一样，我干脆去三甲医院的营养科挂了一个号，向营养师详细的请教了零食问题，下面就分享给大家。 孩子一定需要吃零食吗？ 营养师告诉我，儿童其实并不一定需要零食。孩子每天所需的能量和营养只要能在三餐内满足，根本无需在零食中摄取。 摄入过多零食，会影响宝宝正餐，尤其是不健康的高热量、烘烤煎炸类零食。很多妈妈埋怨宝宝不好好吃正饭，担心营养跟不上，就给孩子吃零食，零食多了，孩子更不想吃饭，造成不良饮食习惯的循环。 孩子特别爱吃零食怎么办？ 责任在家长。孩子的味觉是一张白纸，对食物的偏好取决于妈妈的引导。孩子没有自控力，所以妈妈必须严格把关，绝不能孩子要吃零食就满足，然后责怪孩子爱吃零食。 正餐过咸也会导致孩子爱吃零食。添加辅食的时候就要从无盐开始，1岁以后也少用调料，好的进食习惯是慢慢培养的。 多去菜市场，少去超市 营养师问我：你一般去哪里买孩子零食？我说：超市啊。 营养师说，错！她给我提建议：多去菜市场，少去超市。多自己动手做，少买加工食品。 菜市场多为新鲜、未加工的天然食品，像新鲜水果、玉米、红薯，黄瓜、西红柿等都是孩子最好的零食。超市中则大多是重度加工食品，比如饼干、薯片、曲奇饼等。为了吸引购买，商家还把零食包装成喜羊羊、小黄人等诱惑力很强的卡通形象，孩子一看见就闹着非买不可，让孩子吃的健康就很难。 营养师不建议海淘零食。海淘零食即使无添加剂，也多是高钠高热量高脂肪的食品，不光价格高昂，营养价值也不如一小碗新鲜蔬菜沙拉。 宝宝健康零食清单 营养师还给我列了一份宝宝健康零食单，在这里凭着记忆，给大家分享： 1、新鲜水果蔬菜类：苹果、香蕉、猕猴桃、火龙果等都是好食物。黄瓜、西红柿等蔬菜也很不错。 2、奶制品：新鲜牛奶、配方奶、酸奶、奶酪都可以吃。 注意：不要给孩子喝脱脂牛奶，因为孩子需要奶中的维生素A和D。酸奶越简单越好，无糖无果粒最佳。我就是给毛豆买无糖的普通酸奶。 3、坚果和红枣： 坚果很有营养，但不能多吃，每天一小勺（10克）左右足矣。每天变一变坚果种类，让孩子有新鲜感。 红枣的维C含量很高，绵软香甜，毛豆特别喜欢。我将红枣洗净上锅蒸20分钟，去皮去核，就可以让他抓着吃了。 |
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