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王华:客房服务管理手册实战精简版干货内容(收藏)

 昵称29490964 2015-12-08

客房卫生清洁口诀

备与进——备车进房,准备足

撤——撤脏换新,不遗漏

铺——铺床前后,要平整

洗——洗刷洁具,常新亮

抹——抹尘上下,照顾周

补——补齐客品,样样全

吸——地面整洁,无灰尘

查——清洁收尾,再回头

记——记录时间,在心头

客房的清洁卫生质量标——十无

壁无尘网 —— 四壁无灰尘,蜘蛛网。

地无杂物 —— 地面无杂物,纸屑,果皮,烟头。

床无污损 —— 床单,被套,枕套表面无污迹和破损。

浴无味洁 —— 浴室清洁,无异味。

金无污锈 —— 金属把手无污锈。

家具无渍 —— 家具无污渍。

灯无尘损 —— 灯具无灰尘,破损。

具无污痕 —— 茶具,杯具无污痕。

楼无六害 —— 楼面整洁,无“六害”(指老鼠,蚊子,苍蝇,蟑螂,臭虫,蚂蚁的危害)

房无死角 —— 房间无卫生死角。

清理后的房间要做到——六净 四壁净。 地面净。 家具净。床上净。洁具净。 物品净。
服务口诀:

电话三声要接听 微笑礼貌打招呼 热情主动服务快 预计需求乐助人

管理口诀:

仪态优雅平安来 三省吾身管理好 团结友爱互帮助 和谐创新促发展

部门口号:

谈吐是内心之门,眼神是内心之境界,微笑是内心之所有,一举手一投足,一颦一笑是内心之表达,我所有的行为表现是某某大酒店之表现。

备注:本文经作者授权,转载请注明出处!(王华:法拉帝国际酒店与度假村集团酒店运营管理部副总经理,九人智库——中国酒店顾问网合伙人)

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