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益母草，又名：蓷、茺蔚、坤草，拉丁学名：Leonurus artemisia （Laur.）S. Y. Hu F，为唇形科、益母草属植物益母草的全草，夏季开花。其干燥地上部分为常用中药，中国大部分地区均产，生用或熬膏用。一年或二年生草本全国大部分地区均有分布，生于山野荒地、田埂、草地等。 益母草可全草入药，有效成分为益母草素（Leonurin），内服可使血管扩张而使血压下降，并有颉抗肾上腺素的作用，可治动脉硬化性和神经性的高血压，又能增加子宫运动的频度，为产后促进子宫收缩药，并对长期子宫出血而引起衰弱者有效，故广泛用于治妇女闭经、痛经、月经不调、产后出血过多、恶露不尽、产后子宫收缩不全、胎动不安、子宫脱垂及赤白带下等症。据国内报道近年来益母草用于肾炎水肿、尿血、便血、牙龈肿痛、乳腺炎、丹毒、痈肿疔疮均有效。嫩苗入药称童子益母草，功用同益母草，并有补血作用。花治贫血体弱。子称茺蔚、三角胡麻、小胡麻，尚有利尿、治眼疾之效，亦可用于治肾炎水肿及子宫脱垂。白花变型功用同益母草。 目前，益母草作为药用植物已进入人工栽培产业发展阶段，但以往大多以药用为主要生产目的。但随着养生特色蔬菜的流行，益母草也被作为野菜类或特菜为人们栽培利用，其嫩茎叶就是一种很我特色的保健蔬菜。 益母草采用气雾栽培法，从栽培到收获与普通叶用蔬菜一样，生长周期只需约20-25天左右，特别是气候适宜的5-6月份，生长特快。益母草较为耐荫可以与瓜果实行套种，于塔形雾培架两斜面栽培益母草，塔顶两侧套种瓜果。益母草的种苗大多采用种子播种育苗，播种后待苗高约5厘米时即可移至气雾栽培环境，采用雾培根系特点发达，而且茎叶生长极为茂盛，叶色浓绿，茎叶嫩脆，口感好，是药膳的佳好佐材，同时也是风味独特的特色绿叶菜，用其嫩茎叶，一般移栽后20-30天收获，如果延迟收获植株会增加纤维素，只宜作为煲汤佐材使用。采用气雾栽培生长快速产量高，单茬亩产可达万斤，经济效益好。 |
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