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2015-12-10 13:01 | 豆瓣：小丸子 不管是当海外背包客还是在国内自由行，我都有一个习惯：那就是每到一个地方，总会把当地比较有名的博物馆和美术馆单独列出，作为整个行程的第一站。 读一座城市，首先要从博物馆开始。 出发前，我就被写满好几页攻略洗脑：比利时博物馆资源丰富，不看白不看！什么钢琴博物馆，漫画博物馆，巧克力博物馆……总之五花八门种类齐全，绝对满足人类各种猎奇！！ 原本是计划把自己感兴趣的博物馆一网打尽，无奈时间有限，又是个拿着导航地图都会迷路的奇葩路痴，耽误了不少时间！所幸，秉着一旦出发就绝不回头的疯子精神，尽管一路上自己饶了弯路，走了远路，来来回回反复折腾，好歹还是顺利找到目的地，既饱了眼福又饱了口福。 一.啤酒博物馆（Beer Museum） 
啤酒博物馆位于布鲁日市中心，就在中央广场邮局背后，地理位置虽说算不上个偏僻，但要是方向感不好的亲还是得多找一会儿。多亏了在青旅认识的香港妹子帮我指路，才一路按图索引找到目的地。 博物馆从外观看去，并不惊艳，入口处也比较狭窄，爬上两层楼梯，来到售票处前台刚买完票，工作人员便递给自己一个IPad和耳机，据说待会儿就可以一边用平板扫描墙上二维码，一边戴上耳机通过观看平板上自动播放的视频+字幕充当解说，获取知识。 戴上语音解说器逛国外博物馆早已是司空见惯，不过这IPad+耳机的配置貌似还是自己参观博物馆以来第一次尝试，瞬间觉得逼格蹭蹭往上涨，好给力好有范儿啊！（原谅自己就是那么没见过世面！！！） 
博物馆共分三层，每一层楼为一个部分。 第一部分大致介绍了啤酒的历史以及关于啤酒一些鲜为人知的小知识，主要起科普扫盲的作用。比如世界上第一个发明啤酒的人，世界各国啤酒发展历史，目前在比利时有名的啤酒工厂如半月啤酒工厂等等。 
据说圣阿诺德是啤酒酿酒人的守护神。 
比利时修道院特产的黑啤里放入一块黑巧克力，口感相当刺激 
博物馆内部墙上还贴满了不同国家各式各样的复古啤酒海报。 博物馆二楼（也是第二部分）则介绍了啤酒的实际制造过程。 比如啤酒的发酵方式分为自然发酵和混合发酵两种；啤酒的制作原料主要是啤酒花，酵母，大麦以及水。这里摆放了很多实物，供参观者触摸感知，可以闻可以吃，总之就是让你全方位体验啤酒的酿造过程。    
当然博物馆最重要的功能是不仅要告诉我们啤酒的由来，还得学会怎样优（zhuang）雅(bi)地品尝一杯啤酒，像个抠脚大汉去大排档深夜打批发海吃湖喝不约！因此，当我走进第三楼进行tasting(品尝)这一环节，才顿觉打开新世界大门，开了狗眼！是啊，望梅止渴了这么久好歹还是给我们付钱买票的参观者一点福利好吗？ 
有阳光，有美女，有酒，人生足矣！ Tasting品尝环节绝对是整个博物馆的重头戏。 首先，你需要从性感美艳的吧台服务生手中多达16种不同口味的啤酒单中任意挑选3种。 我选择的是steenbugge blood，Brugge Tripel和RodenBach Grand Cru三种。 第一种steenbugge blood， 酒精浓度6.5度。口感略苦，味道醇厚，不过很遗憾不是我的菜。 第二种是Brugge Tripel ，酒精浓度8.5度。 这是由本地啤酒厂酿制，吧台妹子一阵向我推荐说选的人比较多，可以一试。估计是因为不小心多看了几眼吧台妹子的火辣短裙，脑洞大开，禁不住诱惑立马点了一杯。实际品尝下来觉得味道还好但也没多少惊艳之处，如果是选择困难户不知道如何下手，看在吧台妹子的面上，这一款算是保守之选。 第三种RodenBach Grand Cru 我要绝对的推荐。这是一种水果啤酒，偏酸甜口，既有水果的清香又有啤酒的醇厚，酸酸甜甜，很适合夏日饮用，尽管说果啤喝上去有些娘炮，不过对于要求不高的人来说这款啤酒绝对是良心啊！ 
三种啤酒下肚，走出博物馆居然有些微醺，酒力下降了啊！妈蛋！！ 总评： 这家啤酒博物馆内容稍显单一，作为一个理应集互动与趣味，科普与知识为一体的主题类博物馆，不管是解说还是展品都仅仅是个及格水平，整个博物馆从设计到布局也是平平，声光电技术不够突出，只有最后的品酒环节才扳回一局，推荐指数三星。 小贴士： 啤酒博物馆门票有两种价位： 一种单是参观费用，成人票8欧。后面的品酒tasting需要另付； 另一种是包含参观+品酒（每人限定3杯不同口味的啤酒），成人票12欧。 二.巧克力博物馆（chocolate museum）
一进门就被硕大的巧克力蛋吓尿了！！还能好好看博物馆么！！ 既然是巧克力博物馆，不用说，必须先吃上几块巧克力才算应景。 刚进门工作人员便递来一小块黑巧克力随意品尝，看来是“开篇点题”，多么富有内涵而又主题鲜明的博物馆啊！ 吃完免费黑巧，突然发现就连前台桌上也摆放着一个小盘子，里面装着三种不同口味的巧克力，分别是牛奶巧克力，黑巧克力和白巧克力，不用说，又是免费的。对于爱吃巧克力的吃货来说，当然是永远不嫌多，不过对于博物馆是不是太过实在了啊~ <图片13 还来不及细细品味入口即化巧克力的滋味，这时前台帅气的小哥递给我一张guide card，仔细一看上面分别列出了博物馆每一层你需要参观的展览室以及内容，非常清楚明了。
免费黑巧克力和guide card 巧克力最初起源于南美的印第安人，最早是由西班牙人在玛雅人那里发现，后来才被带回西班牙。18世纪，西班牙国王公主嫁给当时的法国国王，巧克力才由西班牙传入了法国，再然后传到了英国。
博物馆内还陈列着早期用来喝热可可的精致杯具 和啤酒博物馆一样，巧克力博物馆不仅介绍了巧克力起源和历史，也介绍了从19世纪到21世纪几百年间关于巧克力的制作工艺。
巧克力最早是用来物物交换的
比利时是世界上最著名的巧克力品牌生产大国。
不同巧克力除了原料成分比例不同以外，其加工温度也很不同。
巧克力制作工具，馆内还有一个放映室滚动播出巧克力制作工艺
各式各样的巧克力模具 馆内还陈列有专门的巧克力邮票。凑上前还闻得到淡淡的巧克力香气。我又一次不得不赞叹比利时就是一个为巧克力而生的童话王国啊，连邮票都让人有种再啃啃巧克力的冲动！ 当然最后经典环节总少不了现场一边听工作人员讲解，一边观看巧克力制作工艺。这次给我们讲解的是一个异常可爱的大叔，会说法语，荷兰语和英语，也很诙谐幽默。
大叔说：廉价巧克力往往只放糖，当然味道就不咋的啦~想起国内用代可可脂做的巧克力，难怪味道不那么醇正，听上去是那么回事儿啊~ 大叔大致介绍了市面上常见的巧克力种类，然后让参观者品尝三种不同的巧克力，再现场演示制作，最后要是喜欢的话就自掏腰包买上几盒巧克力送人啦~
这个巧克力人实在是太惊悚！这样吃藕真的好吗。。。 去的时候正好馆内在举行体验一战士兵生活的纪念展，在馆内还可以看到当时一战时期来自法国，德国，英国士兵的行军背包以及所装物品。
总评： 作为一个专题美食类博物馆，这家博物馆算是非常有趣生动的了，大概是为照顾前来参观的小孩子的需要，博物馆内墙上张贴的巧克力贴画都非常卡哇伊。
馆内除了游客外剩下的大都是大人带着小孩全家来参观，还有老师组织学生参观，前来参观的孩子们一边填写老师要求完成的作业报表一边听老师讲解。 一句话总结：If you are a chocolate lover, you can’t missing it !
国外博物馆还有一个特点纪念币机器特别多，一枚纪念币价格也不贵 小贴士： 1.如果和薯条博物馆一起捆绑买门票，总价为13欧，如果单买巧克力博物馆门票8欧。薯条博物馆单买门票为7欧。 2.由于比利时属法语区，所以博物馆内讲解只有法语，英语，荷兰语三种语言简介。想听中文什么的就洗洗睡吧~ 三.薯条博物馆（French Fries Museum）
和前面一样，这里也是一个主题博物馆。 不过比起前两个门庭若市的博物馆，薯条博物馆的人气指数似乎没那么旺盛，也有可能是自己去的时间不对，整个下午我只看到稀稀拉拉的老年人前来参观，门可罗雀。 博物馆比起前面两个从规模上的确小了许多，不过细细观赏，也能琢磨出一些有意思的看点。 比如馆内介绍，什么样的薯条炸出来才是最好吃。薯条的营养价值，薯条要配上哪些酱料沾上才最好吃；有的还附赠食谱，非常有趣。
在展示厅还设有仿真的薯条专卖店，里面有专门的薯条轧机和各种仪器设备，完全可以cosplay一把叫卖薯条过过瘾，可惜去时是一个人也没带三脚架，空荡的展厅就只有我自己，连个人都找不到，更别提给自己拍照了，这就是一个人出行的悲哀~实在杯具到极点！残念！
各种薯条烹制工具，你也可以客串一回卖薯条哦~ 美食主题类博物馆往往有一个鲜明的特点，那就是参观完博物馆最后一个环节必然会有福利，买买纪念品什么的暂且不提，总之就是要让你吃吃喝喝边吃边喝吃完还要，最后不得不封嘴剁手收场，爽了！ 薯条博物馆也吸收了这一精华，最底层有tasting fries,不过我个人并不推荐，凭当日门票购买薯条打完折是0.60欧，但实际上即使打折下来，依旧很贵。（妄想靠这点小恩小惠就想收买豪爽的中国人民，狗带！）再说在博物馆内不加任何酱料单买一小袋薯条就要4.5欧，远高于市面上小店平均价格，并不划算。wuli不是人傻钱多速来，嗯哼！
薯条博物馆里的纪念币
最后的最后，友情提示各位小主，以上三个博物馆均在布鲁日！布鲁日！布鲁日！不在布鲁塞尔！！重要的事情说三遍！！！ 所以要想看这三个博物馆的亲们最好先坐一两个小时火车到布鲁日，再住上几天，慢慢小逛，相对于又脏又乱有嘈杂的布鲁塞尔，这座始建于中世纪的比利时小城绝对让你流连忘返，乐不思蜀啊！！！ ——— |
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