健康之路2015年12月6日视频,李缨,活到老不痴呆(下)

健康之路2015年12月6日视频,李缨,活到老不痴呆(下)

本期节目主要内容：
嘉宾：李缨：首都医科大学宣武医院营养科。
          常吃猪脑会增加老年痴呆风险。蛋黄中的卵磷脂有降低老年痴呆风险的作用。何嘉现场演示一天所需胆固醇对应的食物量。放了明矾的粉丝含铝，对大脑有损伤，更多详情，敬请收看。（《健康之路》 20151206 活到老 不痴呆（下））

    具体请查看视频 !

 

    核桃享有“长寿果”、“益智果”之美称，具有显著的健脑效果。现代研究认为核桃中的磷质对脑神经细胞有良好保健作用，常食核桃既能强健身体，又能延缓衰老，可见核桃对营养大脑、提高记忆、增强大脑功能活力比较有益。

    吃白米和发芽糙米有助于提高学习能力，其中发芽糙米对预防老年痴呆症效果明显。葡萄酒丹麦研究人员称，常喝葡萄酒可防老年痴呆。因为葡萄酒中含有一种特殊元素，可以激活大脑活动神经。尤其令人兴奋的是，科学家可能利用在葡萄酒中发现的降低痴呆症发生的物质研发出防治痴呆症的药物。这可能是一种抗氧化物，它可以阻止脑细胞受损，这种物质在红葡萄酒中的含量尤其高。