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这笔者学习做药酒已有2年时间，源于有着天然独特的设备条件，在制作中药药酒这块，有一定研究和经验，特分享给大家，此贴系列连载，适合黑坑，野钓的朋友，学习钓鱼中药酒的制作。 1.先上六君子的原始药方： 中药阿魏20克 丁香50克 山奈50克 甘松50克 甘草50克 肉桂50克 。原始的六君子药方，具体的泡制方法，功效，请大家查阅百度资料。 个人对这个药方的简要评价：综合性能强，没有主要突出，一年四季，从药性上来看，都能用，也是传统钓鱼药酒的必备的一些中药。这个药方如果不配合其他药酒 ，可能在黑坑不会起到很大的作用。刚学习制作药酒的朋友，可以尝试这个药方找感觉。
2.针对马上秋季转冬季，小改配方，让此款药酒能够效果倍增。说是修改，但是实际上已经脱离了很大。改进药方如下： 中药阿魏10g， 公丁香20g，母丁香10g， 山奈30g 甘草20g， 肉桂5g，香叶5g，八角10g ，大枣15g （要肉厚的大枣），僵蚕 50g ，炒麦芽35g （大麦炒胡） 山楂 30g 切记，中药是一分价钱一分货。新手朋友，如果买不到真阿魏，这个药方可以不要阿魏。真阿魏不是黑色的，也不是黄色的，更不是臭烘烘的臭豆腐味道。宁可不加，也不乱用。 提示：阿魏有两种，一种是新疆的臭阿魏，一种是黄色阿魏，丁药师说的应该是用的印度阿魏而不是新疆臭阿魏；当然新疆臭阿魏泡制药酒味道会比较冲，有时对于肥水或者鱼口不佳的状况下会有奇效，一般野钓是使用臭阿魏药酒也会有特别的渔获。但是不管哪种阿魏，还是和其他中药一起泡制药酒会更好一点。渔友可以自己发挥一下咯。 上图是新疆的臭阿魏
上图是印度的黄色阿魏有的也叫五彩阿魏，是丁药师所知的阿魏。
3.泡制方法： 高度白酒，不要酱香，要清香，因为酒本身的味道，会影响到药酒整体的味道，如果有条件，请购买95度的，高度酒精进行泡制，如果高粱酒，至少要用50度，以上的。 4.配方大体分析： 阿魏：不多说了，臭松树油味，鲤鱼鲫鱼都喜欢。留鱼久。 公丁香：辛香，辣， 母丁香：味道不大，留鱼吧。 山奈：鲫鱼喜欢，多加点， 甘草：增甜，省着加白糖， 肉桂，香叶，八角：香味源之一，为了让药酒，整体有混合香。 大枣：吸附各种刺激性气味。可以把大枣掰开 放进去 僵蚕：骚气冲天，味道有点点咸，各种维生素，蛋白质的补充。 炒麦芽：帮助消化，温和。 山楂：主要为了酸解辛，其次有点酸，开胃。无论在啥天气，酸味道，都有一定的开胃效果。 5.泡制的时候：可以把药材打碎，药酒泡制就能快一些。如果酒精含量95%，泡制一礼拜就能用了，50度的白酒泡制半个月吧。 提示：有些渔友以为不打碎的药材泡制药酒才好，理由是打碎药材会把里面纤维破坏；其实不然，天马试验过打碎的和不打碎的药材泡制药酒，唯一的区别是打碎的药材泡酒可以大大节省泡制药酒的时间。一般在购买中药或者调料的地方都提供打碎服务，或者自己在家捣碎药材一样可以。这服药跑1000ml的白酒。使用量：5-10ml。不死窝。 即兴发挥，不妥的地方，大家见谅。 |
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