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·相关政策加大了对跨境电商、冷链物流的扶植力度 ·国家发改委推出农产品冷链物流发展计划 ·推出自贸区利好政策 ·鼓励农产品网上交易 ·出台“互联网+”计划 ·加强食品监督立法 社会环境利好 ·人民生活水平提高，对食材要求提高 ·食品安全问题导致对高品质食材需求增加 经济环境利好 ·生鲜电商行业格局尚未形成，被誉为电子商务市场的“最后一块肥肉”，谁都有可能突围而出 ·2013年以来，大量资本涌入生鲜电商领域 ·2013年生鲜电商规模达115元，2014年达260亿市场规模翻一番 技术环境利好 ·物联网发展迅速，为生鲜电商物流问题提供解决出路 ·冷链技术的改善和提升有助于降低生鲜电商成本
中国生鲜电商市场规模及预测 数据显示，2014年中国生鲜电商市场规模达245亿元，2015年将突破400亿元，达到410亿元，预计2018年将突破千亿元。艾媒咨询分析师认为，随着生鲜电商产业链的不断完善、各方大力推广生鲜电商以及用户消费习惯的养成，中国生鲜电商市场将逐渐释放其潜力，市场潜力巨大。
2015年中国生鲜电商市场盈利状况分析 相关数据显示,目前国内农产品电商接近4000家,其中仅有1%能够盈利,7%有巨额亏损,88%略亏,4%盈亏持平。这意味着，绝大部分生鲜电商都处于亏损状态中。
中国冷链物流情况概览 2014年冷库总量达到 3320 万吨，折合8300万立方米，同比增长36.9% 2014 年新增冷藏车 2.07 万辆，总保有量接近 8 万辆 2014 年冷链物流百强企业冷链业务收入达到150亿元， 同比增长 36.4%。 2014 年冷链需求市场规模达到 11200 万吨
2015年中国生鲜电商用户人口统计学特征——性别、年龄 数据显示，中国生鲜电商消费者男女比例持平，分别占50.6%和49.4%；年龄集中分布在26到35岁这一区间。生鲜电商的主要受众群是年轻人：一是由于年轻人更易于接受新事物；二是年轻人特别是上班族快节奏的生活方式更符合生鲜电商“快捷”、“足不出户”等卖点。
2015年中国生鲜电商用户人口统计学特征——学历、职业、收入 数据显示，76.9%的生鲜电商用户为本科学历；企业白领占生鲜电商用户中的56%；月收入在3500到10000元之间的用户更青睐使用生鲜电商。这意味着高学历，收入相对偏高的白领是线上生鲜品的主要消费群体。
2015年中国生鲜电商用户使用频率调查 数据显示，绝大多数生鲜电商用户使用频率为每月1~3次。生鲜电商用户使用习惯尚未形成，生鲜电商市场潜力巨大，是电商市场中一块肥肉。
2015年中国生鲜电商用户满意度调查 数据显示，生鲜电商使用满意度各项指标调查当中，绝大多数用户并未对其生鲜电商使用体验表现出明显的不满情绪。这表明生鲜电商所供产品、质量和服务基本能达到消费者的期望。
2015年中国生鲜电商用户使用驱动因素调查 数据显示，价格、便利性以及品类丰富度是驱动消费者通过线上平台购买生鲜品的3个主要因素，分别占61.7%，42.6%和36.2%。生鲜电商送货上门提高了采购便利性，同时线上平台也一定程度打破了空间的界限，提高了商品种类的丰富度。再者，数据显示亲朋好友的推介也是不可忽略的影响因素，艾媒咨询分析师认为这意味着网络口碑对生鲜电商开拓市场和赢取用户也起到一定作用。
2015年中国生鲜电商用户选择电商品牌影响因素分析 数据显示，物流服务及时性、产品新鲜度以及价格优势是用户在选择使用生鲜电商品牌的主要影响因素；而物流及时性和产品新鲜度也恰好是生鲜电商能否在竞争中脱引而出并赢取用户信任的关键因素。
2015年中国生鲜电商用户生鲜购买品类调查 数据显示，海鲜和水果是生鲜用户的主要购买品类。多数生鲜电商平台打破了地域的空间限制，这使得用户可以购买到非本地的生鲜品。水果是生鲜电商的主要争夺点，各大生鲜平台或创业者都将水果作为重要品类。另外，进口品也是用户青睐的线上购买品类，绝大部分消费者会在线上购买进口食品，这与国内食品安全问题频繁有一定关联。
2015年中国生鲜电商平台用户使用偏好调查 ）数据显示，42.5%的用户偏好使用综合类生鲜电商平台购买生鲜品，如天猫喵生鲜，京东生鲜，亚马逊生鲜馆等。进一步的调查显示，用户习惯、品类丰富度是用户选择综合类平台的主要因素，分别占80.2%和75.0%。另外，平台信誉保证和支付系统也有助于赢取用户信任以及提高网购过程中的便利性，属于积极影响因素。
2015年中国生鲜电商品牌认知度调查 数据显示，在生鲜品牌认知度调查中，京东生鲜、天猫喵生鲜和中粮我买网是知名度最高的品牌。从整体情况来看，综合类生鲜电商平台的品牌认知度最高，这和这类平台早年积累的庞大用户群以及消费者忠诚度有关；其次是依托物流的顺丰优选；再次是垂直类平台，其中大部分是知名线下实体转线上平台的企业，如中粮我买；最后才是社区O2O平台。艾媒咨询分析师认为，上述格局的形成是由于综合类电商早年累积的庞大的用户群、雄厚的资金实力以及完善的配套物流、支付系统；垂直类和依托物流类的代表企业也具备企业知名度高、信誉好和庞大的用户基础等特点；而社区O2O生鲜电商多为创业企业，在知名度和争夺市场方面处于劣势。
2015年中国生鲜电商用户不满意因素调查 数据显示，送货时间长、价格贵以及生鲜品不新鲜是用户使用生鲜电商过程中产生不满情绪的三个主要方面，而这也是生鲜电商最难解决的3个问题。在生鲜品质量调查当中，近一半的被调查者反映其遇到过商品变质问题，可见生鲜品新鲜问题普遍存在，而这一问题也是制约生鲜电商成本的最重要的因素。
物流配送问题亟待解决：仓库存储成本高，冷链运输成本高，配送时间长 产品新鲜度：食品安全问题是重中之重，使得生鲜电商成本居高不下 高损耗高成本：生鲜电商中间环节繁多，直接导致了高成本，这些成本将直接转嫁到消费者身上 同质化竞争激烈：大玩家逐步找到定位，小玩家举步维艰， 盈利状况堪忧：高成本和相对较低的市场接纳度导致生鲜电商盈利状况令人担忧 产品标准化程度低：购买过程中无法看到实物，消费者在综合平台购物时无法有效甄别优劣
中国生鲜电商发展趋势总览 符合移动互联网时代S(社交)L(本地)M(移动)特征，发展潜力巨大 夺冷运者的天下，谁能降低物流成本并形成同城配送生态体系，谁将夺得先机 社区O2O发展势头迅猛 微商微店价格相对透明成为生鲜电商新领地 通过创新服务增强用户黏度以及提高用户参与度，如青年菜君的食谱搭配 充分整合资源，形成背靠实体超市的轻模式 C2B定制模式彰显居民个性化需求，将成为新模式 互联网+传统电商，主打物流存储“轻模式”
个性化体验的C2B模式典例分析——预售模式 优劣势分析 ·优势： 减少库存，降低损耗，降低配送成本；即时送达
个性化体验的C2B模式典例分析2——随定随到 优劣势分析 ·优势： 用户体验好，充分关注用户需求和售后服务
创新服务——增强用户黏度和参与度 SWOT分析
背靠超市的发展轻模式——摆脱仓库和冷链烦恼
来源：艾瑞咨询集团  你知道吗？【界动研究院】----理财金手指，将于12月18日灿耀启幕！ 我知道！我还知道战略合作媒体是界动金融丶金融情报丶欧界理财。 Media.o2ojie.com 倒数5天开始了！！！ 期待！期待！期待！ 界动金融 | 您随身的财富增值伴侣 |
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