手把手教你做传说中的手撕牛肉饼

手把手教你做传说中的手撕牛肉饼

1. 以一只饼为例。
2. 酱牦牛肉（普通牛肉也行，我这是拉萨，得天独厚就用高原之宝牦牛肉了）75克剁碎。如果你非要逆天，牛肉你切成拇指头大的丁也是可以滴。

3. 烫面100克，干成片

4. 刷葱油，撒十三香盐味

5. 撒上牛肉碎

6. 撒上葱花

7. 卷成条状

8. 再卷起来

9. 再把它叠起来

10. 擀薄擀圆

11. 入饼铛煎至两面金黄出锅

12. 用爪子抓几下，装盘

13. 这次解释得够详细了吧！哈哈哈哈，还不会的思过崖应该比较热闹了。。。。。。

海绵宝宝:

丑的精致 回复海绵宝宝 :你这刚出锅就让拿爪抓几下，烫啊

一花一世界 回复丑的精致 : 那就拿夹子夹几下吧

丑的精致 回复一花一世界 :不行，一定要听老师的

聆听乡村小路幽静: 师傅！发面死面？

一花一世界 回复聆听乡村小路幽静 : 不是发面也不是死面。你是不是在学校的时候上了也是个马大哈啊！你认真看看？第三步，上面写的很清楚是烫面！

慓泊哋亾: 我觉得撕碎了，牛肉会掉的到处是，而且不美观。切会不会好一些呢？属个人观点

一花一世界 回复慓泊哋亾 : 没问题了，你可以试试嘛！

小婆婆: 手撕牛肉饼