【图文】糯米蓝莓南瓜饼的做法

主料

• 南瓜泥 (100克)
• 糯米粉 (100克)
• 面粉 (200克)
• 鸡蛋 (2个)

辅料

• 白糖 (10克)
• 蓝莓果酱 (10克)

厨具

不粘锅

分类

下午茶 小吃 甜味 十分钟 普通难度

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  南瓜去皮切块，盖保鲜膜微波10分钟，碾成泥，加2个鸡蛋
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  加糯米粉，白面和适量的糖
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  加适量的清水（或者牛奶）成稀糊状
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  锅里抹一点点油
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  加面糊烙
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  翻面继续烙熟即可
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  模具成型
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  摆盘淋蓝莓酱

小窍门：

酱料可以随意换口味，面糊不加糖也可以。